Búzacsíra

A búzacsíra a búzaszem „embrió” állapota. A csíraállomány igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Tartalmaz E-, B-vitaminokat, cinket, vasat, folsavat, káliumot, foszfort és magnéziumot, így fogyasztása rendkívül egészséges. A búzacsírából kinyert olaj nagyon magas E-vitamin tartalmú, így jó hatással van a szív és a vérkeringés működésére és a bőrnek is jót tesz. A búzacsírából készíthető saláta, sütnek belőle kenyeret, kalácsot, süteményt. Búzacsírát vásárolhatunk a nagyobb szupermarketekben, bioboltokban, de csírázathatunk akár otthonunkban is. Ne fogyasszunk napi három evőkanálnál több búzacsírát, mert, noha kifejezetten egészséges, nagyobb mennyiségben gyomorbántalmakat okozhat. fotó: Thinkstock
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
23.15 g
zsírtartalom
9.04 g
szénhidráttartalom
51.8 g
víztartalom
11.12 g
Foszfor
842 mg
Magnézium
239 mg
Kalcium
39 mg
Mangán
13.301 mg
B6 vitamin
1.3 g
Niacin - B3 vitamin
6.813 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.257 mg
Tiamin - B1 vitamin
1.882 mg
fehérje
23.15 g
Zsír
telített zsírsav
1.665 g
egyszeresen telített zsírsav
1.365 g
többszörösen telített zsírsav
6.01 g
ásványi anyagok
Kalcium
39 mg
Vas
6.26 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
842 mg
Nátrium
12 mg
Cink
12.29 mg
Réz
0.796 mg
Mangán
13.301 mg
Szelén
79.2 µg
szénhidrát
rost
13.2 g
víz
11.12 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
1.882 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.499 mg
Niacin - B3 vitamin
6.813 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.257 mg
Folát
281 µg
B6 vitamin
1.3 g
Egy olyan kényelmi termékekkel telepakolt világban élünk, ahol már kevesen nyúlnak a klasszikus módszerekhez és receptekhez. Nagy kár, hiszen nem biztos, hogy mindennek a kényelemről kéne szólnia a főzésben: a vaníliakrémek és sodók szerintem kiváló példaként jelentkeznek erre.
Lakos BenedekMai menüsorunk sem lesz szerény: színes, ízes fogások kavalkádja fogad, csak legyen, aki elkészíti.
NosaltySokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.
NosaltyVagyunk egy páran, akik el sem tudják képzelni a napindítást egy csésze, de inkább egy bögre forró kávé nélkül. Azonban van egy dolog, amit semmiképp ne tegyünk meg a kávéval, mert egy kutatás szerint akár rákkeltő hatása is lehet.
Ha egy igazán kényeztető, mégis harmonikus menüvel szeretnéd meglepni magad és a családod, ez a hármas tökéletes választás!
A sült krumpli egyike azoknak az ételeknek, amelyeket alapvetően a legkönnyebben meg lehet sütni forrólevegős sütőben, ám csak akkor lesz aranyszínű, kívül ropogós és belül puha a végeredmény, ha elkerülünk bizonyos hibákat. Nézzük, melyek azok!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!