Amarettó

Az Amaretto egy olasz likőr, mely mandulából és/ vagy a sárgabarackmagból kinyert olajból, valamint 23 féle gyógy-, és fűszernövényből készül; pl. vaníliával teszik még finomabbá. Alkoholtartalma 28 %-os. Az íze erősen emlékeztet a marcipánéra, színe borostyánsárga. Általában tisztán fogyasztják, de fagylaltokra és koktélokba is teszik, melyek keverésénél legtöbbször alma-, vagy meggylevet adnak hozzá. Tiszta állapotban melegítik és tejszínhabbal ajánlják vagy kísérőként fogyasztják pl. kávéhoz, forró csokihoz, forralt borhoz. Az Amaretto jellegzetes íze felismerhető az Amerettiniben, egy olasz süteményben is.
Bármikor.
Nem igényel különleges tárolást: hűvős helyen, pl. egy bárszekrényben.
fehérjetartalom
0.1 g
zsírtartalom
0.233 g
szénhidráttartalom
46.8 g
víztartalom
31 g
Nátrium
8 mg
Foszfor
6 mg
Magnézium
3 mg
Kalcium
1 mg
Kolin
0.8 mg
Niacin - B3 vitamin
0.144 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.012 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.004 mg
fehérje
0.1 g
Zsír
telített zsírsav
0.106 g
egyszeresen telített zsírsav
0.022 g
többszörösen telített zsírsav
0.105 g
ásványi anyagok
Kalcium
1 mg
Vas
0.06 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
8 mg
Cink
0.03 mg
Réz
0.04 mg
Mangán
0.014 mg
Szelén
0.4 µg
szénhidrát
cukor
38.3 g
víz
31 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.004 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.012 mg
Niacin - B3 vitamin
0.144 mg
Kolin
0.8 mg
Virító zöld tavaszias krémleves, baconnel spékelt batátatócsni és egy tiramisus chiapuding a jussod ma.
NosaltyItt az idő, hogy megkezdjük a tavaszi kertészkedést, és előkerüljenek a vetőmagvak! A fűszernövények között is bőven akad olyan, amit a tavaszi szezonban kell elvetni, hogy pár hónap múlva már szedhessük a friss fűszert. Te mennyire ismered jól ezeket a növényeket?
NosaltyA kókuszolaj sokak kedvence a konyhában. Igen ám, de ha hideg hozzávalókkal keverjük, az kellemetlen meglepetésekhez vezethet, így jobb felkészülten belevágni a vele történő sütés-főzésbe.
Szabó AnnaNyílt levélben fogalmazta meg aggályait a népszerű termékkritikus a boltokba épphogy csak visszatért Traubisodával kapcsolatban: szerinte romlott az üdítő minősége.
Mind feledkeztünk már meg kamrafiókban hagyott fokhagymáról, ami a legtöbb esetben (ha épp nem penészedik be teljesen) ilyenkor sem hagyja el magát, hanem csírázni kezd. Lássuk, mi ezzel a teendő!
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!