r
Nosalty Logó
levesek zöldségleves

Zöldségleves sertéshússal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
V.Attila
Zöldségleves sertéshússal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 360 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2156 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 42 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1253.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    328 mg
  • Nátrium
    698 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    637.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    359 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    222 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1269 micro
  • β-karotin
    3598 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7531 micro
  • Lut-zea
    590 micro
Összesen 360 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    136.1 g

Zsír

  • Összesen
    111.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    362 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7520.5 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    746 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    459 mg
  • Foszfor
    1970 mg
  • Nátrium
    4191 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    165.9 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    3823.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2151 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    881 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    1332 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    739 micro
  • Kolin:
    629 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    7612 micro
  • β-karotin
    21588 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    45187 micro
  • Lut-zea
    3537 micro
Összesen 2156 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    149 micro
  • β-karotin
    423 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    885 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 42 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldséget megpucoljuk, apróra feldaraboljuk, a petrezselyemzöldet is apróra vágjuk. A lestyánlevelet egyben hagyjuk. A sertéscsülökről lebontjuk a húst, azt is felkockázzuk. (Jobb, ha a csülök húsos).
  2. Az olajat egy nagyobb fazékba öntjük. Miután felmelegszik, hozzáadjuk a feldarabolt hagymát, és üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sót, borsot, ételízesítőt és legvégül a fűszerpaprikát. Beletesszük a húskockákat, és egy kicsit azt is megpirítjuk. Addig pirítjuk, míg egy kicsit megkérgesedik minden kocka, majd a burgonya és karfiol kivételével beletesszük a többi zöldséget, és azt is megdinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a csontot, felöntjük vízzel, annyira, hogy az bőven ellepje a csontot is, és hozzáadjuk a petrezselymet és a lestyánt is. Lefödve addig főzzük, ameddig a hús félig megfő, - ha nagyon elfőne a víz, akkor fövő vízzel pótoljuk -, ekkor kihalásszuk a lestyánzöldet, mert ha nem, elveszi az összes zöldség ízét, és hozzáadjuk a karfiolt, és kb. 10-15 perc múlva a krumplit is.
  4. Mikor minden megfőtt, hozzáöntjük a paradicsomlevet is, és ezzel is felfőzzük, majd beletesszük a merítőkanalat, tányérba tesszük, és jó étvággyal elfogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3629
  • Feltöltés dátuma: 2016. október 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldségleves sertéshússal
V.Attila 13 recept

Itt vannak a tavaszi zöldségek. Ezért........ hajrá!

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept