Sertéscsülök
Leírás
A sertés első és hátsó lábszárainak végződése. Jó pörköltet lehet belőle készíteni, amely kenyérrel és almapaprikával az igazi. A csülöknek számos elkészítési módja van, legismertebb a kocsonya, csülkös bableves és csülök pékné módra. Sütés előtt a csülök előfőzést igényel és ügyelni kell a tisztaságára. A csülök nagyon kalóriadús, ezért fogyókúrázóknak nem ajánlott.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben, hosszabb időre mélyhűtőben.
100g Sertéscsülök
fehérjetartalom
19.87 g
zsírtartalom
67011.421 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
67.69 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
204 mg
Nátrium
84 mg
Magnézium
19 mg
Kalcium
12 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.475 g
Kolin
68.2 mg
Niacin - B3 vitamin
5.75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.594 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
19.87 g
Zsír
telített zsírsav
3.942 g
egyszeresen telített zsírsav
5.067 g
többszörösen telített zsírsav
2.412 g
koleszterin
67 g
ásványi anyagok
Kalcium
12 mg
Vas
0.69 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
84 mg
Cink
2.02 mg
Réz
0.131 mg
Mangán
0.022 mg
Szelén
19.5 µg
szénhidrát
víz
67.69 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.47 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.307 mg
Niacin - B3 vitamin
5.75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.594 mg
Kolin
68.2 mg
Retinol
6 µg
E vitamin
0.31 mg
D vitamin
20 µg
B12 vitamin
0.54 µg
A vitamin
6 µg
B6 vitamin
0.475 g
