Zöldséges-zabpelyhes vagdalt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
25g zabpehely95 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
476
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
100g zabpehely379 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
1906
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35.6g darált sertéshús65 kcal
-
7.1g zabpehely27 kcal
-
16.4g gombakonzerv5 kcal
-
11.4g sárgarépa4 kcal
-
8.5g kápia paprika2 kcal
-
12.8g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
Összesen
137
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 379 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 243.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1245 micro
-
β-karotin 3354 micro
-
β-crypt 123 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
476
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.3 g
Zsír
-
Összesen 96.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 712 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4315.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 312 mg
-
Foszfor 1952 mg
-
Nátrium 1516 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 974.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1522 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 173 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 725 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 4979 micro
-
β-karotin 13415 micro
-
β-crypt 493 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1064 micro
Összesen
1906
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 354 micro
-
β-karotin 955 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
10 dkg zabpehely
-
1 db gombakonzerv
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db kápia paprika
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 db tojás
-
bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- Darált húst összekeverjük ízlés szerint a fűszerekkel. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, 1 db apróra vágott vöröshagymát és a tojást.
- Összedolgozzuk, apránként beleszórjuk a zabpelyhet.
- Húsmasszát félretesszük, hogy kicsit megdagadjon benne a zabpehely.
- Olajon megpároljuk a szeletelt gombát, hozzáadjuk a másik felkockázott vöröshagymát, feldarabolt paprikát és a sárgarépát, félkészre főzzük. Miután kissé kihűlt, húsmasszába keverjük.
- Rúd alakba formázzuk, olajjal kikent tepsibe helyezzük, megszórjuk 1 ek. zsemlemorzsával, lekenjük 1 db tojássárgájával, és készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2279
- Feltöltés dátuma: 2016. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Diétázok figyelmébe ajánlva:)