Zöldséges csirke barna rizzsel

Name: Zöldséges csirke barna rizzsel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 dl Víz; 2 közepes db Paradicsom; 4 db Csirkecomb kicsontozva; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Pasztinák; 15 dkg Zöldborsó; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 kávéskanál Bors; 1 kk Majoranna; 3 csipet Oregánó; 3 csipet Kakukkfű; 3 csipet Bazsalikom; 30 dkg Barnarizs; 1 kis db Vöröshagyma; 6 dl Víz

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 dl víz
2 közepes db paradicsom
4 db csirkecomb (kicsontozva)
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db pasztinák
15 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 kávéskanál bors
1 kk majoranna
3 csipet oregánó
3 csipet kakukkfű
3 csipet bazsalikom
30 dkg barnarizs
1 kis db vöröshagyma
6 dl víz

907

Kalória

40.8g

Fehérje

102.8g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

560.4g

Víz

166g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

5g sertészsír

45 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17g víz

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal
333g csirkecomb

371 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
17g pasztinák

11 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g barnarizs

367 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 907 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g pasztinák

32 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
300g barnarizs

1101 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2716 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

0.5g sertészsír

5 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.8g víz

0 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
36.2g csirkecomb

40 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
3.3g fehérrépa

2 kcal
1.8g pasztinák

1 kcal
5.4g zöldborsó

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10.9g barnarizs

40 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
21.7g víz

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1257.9 g
Cink
6 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
98 mg
Vas
4 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
709 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
102.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
560.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
903 micro
β-karotin
2507 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1716 micro
Lut-zea
1548 micro

Összesen 907 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
122.4 g

Zsír

Összesen
109.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
498 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3773.7 g
Cink
18 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
293 mg
Vas
12 mg
Magnézium
593 mg
Foszfor
2128 mg
Nátrium
566 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
308.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1681.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
885 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
2709 micro
β-karotin
7521 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
4645 micro

Összesen 2716 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
186 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A rizst átmossuk, és a kis fej hagymával, sóval odatesszük főlni. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát. Megpaprikázzuk, kevés vizet aláöntve. Rákockázzuk a paradicsomot. Pár percig pároljuk. Hozzátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, majd hozzátesszük a karikára vágott zöldségeket és a borsót is. Beletörjük a fokhagymát is, és a többi fűszerrel ízesítjük.
Majdnem puhára pároljuk. Aztán a puhára főtt rizst belekeverjük. Összeforraljuk. Melegen tálaljuk savanyúsággal. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt az ételt most barna rizzsel próbáltam ki. Annyi, hogy tovább kell főzni, de az íze finom, pláne, hogy tudom, ez a rizs egészségesebb, mint a fehér......