húsételek töltött hús

Zöldfűszeres morzsával töltött csirkecombok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Nosalty

Zöldfűszeres morzsával töltött csirkecombok

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Töltelék

20g vaj

143 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g snidling

14 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g tej

21 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

250g csirkecomb

278 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g kuszkusz

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 858 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Töltelék

80g vaj

574 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g snidling

54 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bors

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

1000g csirkecomb

1113 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
200g kuszkusz

752 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3433 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Töltelék

4.2g vaj

30 kcal
2.1g parmezán sajt

8 kcal
4.2g zsemlemorzsa

17 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
9.5g snidling

3 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g tej

4 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

53g csirkecomb

59 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
10.6g kuszkusz

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
51.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1313 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
301 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
164.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
303 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1884 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1120 micro

Összesen 858 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
155 g

Zsír

Összesen
204.8 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5252 g
Cink
14 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1203 mg
Vas
17 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1818 mg
Nátrium
1698 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
235 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
656.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1469 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
179 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
1214 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
840 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7535 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4480 micro

Összesen 3433 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 181 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Töltelék

80 g vaj (puha)
40 g parmezán sajt (reszelt)
80 g zsemlemorzsa
1 citromból nyert citromhéj
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 csokor petrezselyem (finomra vágva)
1 csokor snidling (finomra vágva)
1 marék bazsalikom (finomra vágva)
1 tk kakukkfű
bors ízlés szerint
1.5 dl tej (langyos)
só ízlés szerint

Összeállítás

4 db csirkecomb
4 ek olívaolaj
200 g kuszkusz (tálaláshoz, 4 adag)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Töltelék

A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Egy kenhető állagú masszát kell kapnunk, amit célszerű habzsákba adagolni, és úgy megtölteni a combokat.

Összeállítás

A csirkecombok bőrét kézzel meglazítjuk. Ízlés szerint kívül-belül sózzuk, borsozzuk.
Az elkészült masszával megtöltjük a combokat a bőrük alatt.
Egy sütőbe is betehető serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, majd beletesszük a töltött combokat, és alulról kissé megpirítjuk őket.
Bőrös részüket olívaolajjal megkenjük, majd sütőben, 200 fokon 40-45 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük őket.
Párolt kuszkusszal vagy friss kevert salátával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4385
Feltöltés dátuma: 2021. április 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - töltött hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Nosalty 1509 recept

Ez a friss, zöldfűszeres morzsával töltött csirkecomb percek alatt összeállítható, és nem igényel sem sok edényt, sem sok mosogatást. A csirke bőre alá került tölteléket reszelt parmezánnal, citrommal gazdagítjuk. Friss salátával vagy párolt kuszkusszal tálalva igazi tavaszra hangolt fogás.