Zöldcitromos csokoládétorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flora1205
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótatésztához
-
17g finomliszt61 kcal
-
11 kcal
-
8g tej5 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Csokoládékrémhez:
-
10g tej6 kcal
-
2g méz6 kcal
-
18g étcsokoládé100 kcal
-
1g vaj8 kcal
Joghurtos krémhez:
-
14g limelé4 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
1g lapzselatin4 kcal
-
42g joghurt25 kcal
-
29g habtejszín85 kcal
Összesen
525
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótatésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
137 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
550g tojás692 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Csokoládékrémhez:
-
125g tej70 kcal
-
25g méz76 kcal
-
220g étcsokoládé1201 kcal
-
14g vaj100 kcal
Joghurtos krémhez:
-
168g limelé42 kcal
-
4g lime héja2 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
14g lapzselatin49 kcal
-
500g joghurt305 kcal
-
350g habtejszín1022 kcal
Összesen
6287
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótatésztához
-
7.3g finomliszt27 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
3.7g tej2 kcal
-
3.7g vaj26 kcal
-
20.2g tojás25 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
Csokoládékrémhez:
-
4.6g tej3 kcal
-
0.9g méz3 kcal
-
8.1g étcsokoládé44 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
Joghurtos krémhez:
-
6.2g limelé2 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
7.3g porcukor28 kcal
-
0.5g lapzselatin2 kcal
-
18.4g joghurt11 kcal
-
12.9g habtejszín38 kcal
Összesen
231
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 103.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 219 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
525
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.8 g
Zsír
-
Összesen 346.6 g
-
Telített zsírsav 199 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 2517 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9887.3 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 248 mg
-
Kálcium 2548 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 829 mg
-
Foszfor 3999 mg
-
Nátrium 2192 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 686.4 g
-
Cukor 454 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1237.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2674 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 487 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 1616 mg
-
Retinol - A vitamin: 2633 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2562 micro
Összesen
6287
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
A piskótatésztához
-
20 dkg finomliszt
-
6 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 dl tej
-
10 dkg vaj
-
10 db tojás
-
8 dkg cukor
-
2 csipet só
-
1 csomag sütőpor
Csokoládékrémhez:
-
125 ml tej
-
1 ek méz
-
22 dkg étcsokoládé
-
1 ek vaj
Joghurtos krémhez:
-
6 lime-ból nyert limelé
-
2 lime-ból nyert lime héja
-
20 dkg porcukor
-
7 db lapzselatin
-
500 g joghurt
-
350 ml habtejszín
Elkészítés
A piskótatésztához
- A lisztet, sütőport és a kakaóport elkeverjük. A vajat langyos tejben felolvasztjuk. A tojásokat, a cukrot és a sót egy sima tésztává keverjük. A lisztes keveréket és a vajas tejet beleforgatjuk. A tésztából egy kivajazott, lisztezett tortaformában 4 lapot sütünk, 180 fokon tűpróbáig.
- A tejet a mézzel felforraljuk, a tortabevonóra öntjük, és a vajat hozzáadjuk. Kb. 5 percig turmixoljuk, míg a krém szép fényes lesz.
- Lereszeljük 2 zöld citrom héját, a többi citrommal együtt ezeket is kifacsarjuk (170 ml), és porcukorral elkeverjük. A zselatinlapokat hideg vízbe kb. 10 percre beáztatjuk, kifacsarjuk, és 2 ek. zöld citrom levével egy kis lábasban felforrósítjuk, és a joghurttal a maradék zöld citromléhez adjuk. 150 ml tejszínt beleforgatunk.
- Az első csokoládés piskótát kapcsos formába tesszük. 5 ek. csokikrémet és a joghurtkrém harmadát rásimítjuk. A 2. lapot ráhelyezzük, és kissé rányomkodjuk, majd csokikrém, joghurtkrém a sorrend, ugyanezt megismételjük a harmadik lappal, végül a legfelső lappal lezárjuk a tortát. 4 órára hűtő szekrénybe tesszük.
- Majd kivesszük a formából, és 200 ml tejszínnel és porcukorral bevonjuk, és kis habrózsákat nyomunk a sütemény tetejére. 10 percre ismét hűtőbe tesszük.
- A maradék csokikrémet kissé felmelegítjük, egy kanál segítségével meglocsoljuk a torta tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 399
- Feltöltés dátuma: 2017. június 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Flora1205
15 recept
Nem túl édes, ezért szeretik a férfiak!