levesek zöldségleves

Virslis kínaikel-leves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

45perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

185g kínai kel

28 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
53g virsli

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 290 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

740g kínai kel

110 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2000g zöldség alaplé

140 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
210g virsli

565 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1158 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

20.7g kínai kel

3 kcal
5g fehérrépa

3 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
56.1g zöldség alaplé

4 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
5.9g virsli

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2707.2 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
321 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
2099 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
307.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
688 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
2483 micro
β-karotin
6488 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 290 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10829 g
Cink
8 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1285 mg
Vas
13 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
832 mg
Nátrium
8395 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1228.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2753 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
371 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
728 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
9933 micro
β-karotin
25951 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1824 micro

Összesen 1158 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
278 micro
β-karotin
727 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 32 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: kiadós húsos leves + omlós szilvás sütemény minden napra

Hozzávalók

1 közepes db kínai kel
2 közepes db fehérrépa
4 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 l zöldség alaplé (kockából is jó)
1 evőkanál finomliszt (finom)
1 ek fűszerpaprika (csapott, őrölt)
210 g virsli (füstölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk szerecsendió (csapott, őrölt)
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A répákat karikára vágjuk, a hagymát apróra felkockázzuk.
A hagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a répát és 4-5 perc alatt megdinszteljük. Beletesszük az átpréselt fokhagymát és 1-2 percig ezzel is kevergetve dinszteljük.
Hozzáadjuk a lisztet, 1-2 percig kevergetjük. Beleszórjuk a pirospaprikát.
Zöldség alaplével felengedjük. Sózzuk-borsozzuk. Őrölt szerecsendióval, majorannával fűszerezzük.
Addig főzzük, míg a répa majdnem puha. Ekkor tesszük hozzá a csíkokra vágott kínai kelt.
Ha megpuhult, belekarikázzuk a füstölt virsliket. Ezzel már csak 2 percig főzzük.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 189
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 27017
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Nagyobbik fiam szerint ilyen finom levest még nem is evett soha. Amikor mondtuk neki, hogy kínai kelből van, azt mondta, hogy de jó a kínaiaknak, hogy ilyen finomakat esznek. :-)