alapanyagok felvágottak, húskrémek virsli, krinolin

Virsli

Alacsony kalóriatartalom
Virsli

Leírás

Virsli – receptek, leírás, tippek

A virsli az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb feldogozott hústermék, amely gyorsan elkészíthető, és számos étel alapanyagaként is használható. Hagyományosan sertés- vagy marhahúsból készül pépesítéssel, de ma már elérhető baromfihúsból, sőt növényi alapú változatokban is. A virsli vékony, hosszúkás kolbászként ismert, amelyet általában sós vízben főzve vagy grillen sütve fogyasztanak. Gyakran tartósítják füstöléssel.

A virsli egyszerű elkészíthetősége és semleges, enyhén fűszeres íze miatt gyermekek és felnőttek kedvence egyaránt. A virsli nemcsak önmagában, hanem szendvicsek, saláták és egytálételek alapanyagaként is sokoldalúan felhasználható.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a virsli?

A virsli egy hőkezelt, előfőzött kolbászféleség, amely húst, fűszereket, sót, és általában adalékanyagokat tartalmaz. A hagyományos változatok természetes bélbe töltve készülnek, míg az ipari virsliknél gyakran műbéllel dolgoznak, amit fogyasztás előtt eltávolítanak.

A minőségi virsli főleg húsból és természetes összetevőkből készül, míg az olcsóbb változatokban nagyobb arányban találhatók szójafehérjék, keményítők vagy egyéb töltőanyagok. Az Európában legismertebb változatok a bécsi virsli és a frankfurti virsli, de számos helyi variáció létezik világszerte. A bécsi virsli finomra darált sertés- és marhahúsból készülő enyhén füstölt virsli. Valamivel nagyobb, mint a frankfurti, és több pirospaprikát is tartalmaz. Ünnepi időszakokban, például szilveszterkor különösen népszerű.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor érdemes figyelni az összetevők listájára: a magas hústartalommal rendelkező virsli általában jobb minőségű. A természetes bélbe töltött virsli általában ízletesebb, míg a műbélbe töltött változat praktikusabb lehet.

A virsli vákuumcsomagolásban vagy frissen, helyi henteseknél is elérhető. Kaphatók gluténmentes, laktózmentes és bio változatok is azok számára, akik speciális étrendet követnek.

Felbontás után 1-2 napon belül fogyasszuk el. A fagyasztást nem ajánlják, mert a textúrája és íze károsodhat.

Mire jó a virsli?

A virsli gyors energiaforrás, amely fehérjét, zsírt és kisebb mennyiségben szénhidrátokat is tartalmaz. Alacsonyabb hústartalmú változatoknál a tápérték alacsonyabb lehet, ezért érdemes a magasabb hústartalmú termékeket választani. Praktikus, mivel gyorsan elkészíthető, és ideális választás reggelire, vacsorára vagy akár snackként is. Gyermekek szívesen fogyasztják, például kiflibe töltve vagy mini formában

Mi készülhet az virsliből?

A virsli számos fogás alapanyaga vagy kiegészítője lehet:

Reggeli: Tálalhatjuk a főtt vagy grillezett virslit mustárral, friss kenyérrel, pirítóssal.
Egytálételek és levesek: Klasszikus virslis paprikás krumpli, virslis lecsó, frankfurti leves vagy lencsefőzelék mellé is tökéletes.
Snackek és előételek: Készíthetünk belőle virslis falatkákat tésztabundában (pl. leveles tésztába csavarva), vagy sajttal töltött grillvirslit.
Gyerekek kedvencei: Hot dog, tésztabundába rejtett virsli vagy virslis maradékmentő tészta – gyors és egyszerű virslis megoldások.
Saláták: Kockázva vagy karikázva kerülhet virslisalátába, de remekül feldobja a zöldséges salátákat is.

Még több virslis receptért görgess lejjebb!

Mikor vegyem

A virsli egész évben elérhető, és mivel hosszabb ideig eltartható, bármikor kéznél lehet egy gyors étkezéshez.

hogyan tároljam

A virslit hűtőszekrényben kell tárolni, vákuumcsomagolásban akár a lejárati idejéig is eltartható.

100g Virsli

fehérjetartalom

12.81 g

zsírtartalom

66021.842 g

szénhidráttartalom

0.28 g

víztartalom

59.85 g

gramm virsli?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Nátrium

816 mg

Kalcium

267 mg

Foszfor

171 mg

Magnézium

15 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.322 g

Niacin - B3 vitamin

2.773 mg

C vitamin

2 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.593 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

12.81 g

Zsír

telített zsírsav

8.719 g

egyszeresen telített zsírsav

10.89 g

többszörösen telített zsírsav

2.233 g

koleszterin

66 g

ásványi anyagok

Kalcium

267 mg

Vas

3.7 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

171 mg

Nátrium

816 mg

Cink

2.09 mg

Réz

0.074 mg

Mangán

0.016 mg

Szelén

27.8 µg

szénhidrát

rost

0.1 g

víz

59.85 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.593 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.179 mg

Niacin - B3 vitamin

2.773 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.509 mg

Folát

3 µg

Retinol

79 µg

B12 vitamin

0.49 µg

A vitamin

79 µg

C vitamin

2 mg

B6 vitamin

0.322 g

586 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

karpatok-kremes
krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

husveti-vendegvaro-ozgerinc
sonkatekercs

Húsvéti vendégváró őzgerinc

Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés