Lencsefőzelék egyszerűen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g lencse220 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
82 kcal
-
375g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
68 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
75g virsli202 kcal
Összesen
657
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g lencse880 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
328 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g mangalica zsír271 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
300g virsli807 kcal
Összesen
2626
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
10.6g lencse37 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2.1g kolozsvári szalonna14 kcal
-
63.8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g mangalica zsír12 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.3g tejföl8 kcal
-
12.8g virsli34 kcal
Összesen
111
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1343.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 643 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 464.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
657
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109.6 g
Zsír
-
Összesen 158.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 331 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5373.5 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 1391 mg
-
Nátrium 2570 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1859.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1236 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 360 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
2626
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
111
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
25 dkg lencse
-
2 db babérlevél
-
5 dkg kolozsvári szalonna
-
1.5 l víz
-
só ízlés szerint
-
2 ek mangalica zsír
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
1 dl tejföl
Elkészítés
- Az átválogatott és megmosott lencsét egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a babérleveleket, valamint a füstölt szalonnát, sózzuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Fedő alatt, nagyjából 45 perc alatt puhára főzzük.
- A hagymát megpucoljuk, és lereszeljük. Egy nagy lábasban a zsírból és a lisztből rántást készítünk - akkor jó, ha sűrű, de még éppen folyós, "tejfölállagú", ahogy anyukám hívja.
- A rántáshoz adjuk a lereszelt vöröshagymát, és állandó kevergetés mellett 1-2 percet főzzük. Ezután mérsékeljük alatta a lángot (akár el is zárhatjuk), amíg hozzákeverjük a fűszerpaprikát.
- Elkezdjük kanalanként felönteni a lencse főzővizével, közben folyamatosan kevergetve, nehogy becsomósodjon. Amikor elértük a nekünk tetsző főzeléksűrűséget, belekanalazzuk a lencsét (a babérleveleket és a szalonnát pedig kiszedjük - utóbbit elcsipegethetjük a főzelékhez, de meg is piríthatjuk).
- Sózzuk-borsozzuk. Egy deci tejfölt elkeverünk egy kis kanál főzelékkel, így kiegyenlítve a hőkülönbséget, majd az egészet visszaöntjük a lábasba, és elkeverjük.
- Sült virslivel és extra tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 1159
- Tegnapi nézettség: 167
- 7 napos nézettség: 1303
- Össznézettség: 817233
- Feltöltés dátuma: 2017. december 30.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
szilveszter
kategória:
szilveszteri levesek, főételek, köretek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1509 recept
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nem csak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén.