muffin különleges muffin

Vidám muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Pimkie

9adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
9 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8g vaj

56 kcal
11g cukor

43 kcal
12g tojás

15 kcal
22g tej

12 kcal
1g rumaroma

0 kcal
28g finomliszt

101 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
11g étcsokoládé

61 kcal
11g dió

73 kcal

A díszítéshez

11g gumicukor

38 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g kókuszreszelék

37 kcal
4g színes cukorka

16 kcal
22g habtejszín

65 kcal
4g franciadrazsé

19 kcal

Összesen 550 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

70g vaj

502 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
10g rumaroma

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g dió

654 kcal

A díszítéshez

100g gumicukor

342 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
38g színes cukorka

144 kcal
200g habtejszín

584 kcal
38g franciadrazsé

174 kcal

Összesen 4943 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

4.9g vaj

35 kcal
7g cukor

27 kcal
7.7g tojás

10 kcal
14g tej

8 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal
7g dió

46 kcal

A díszítéshez

7g gumicukor

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal
2.7g színes cukorka

10 kcal
14g habtejszín

41 kcal
2.7g franciadrazsé

12 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
9 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
177 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
148 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 550 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.3 g

Zsír

Összesen
274.8 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
741 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6618.2 g
Cink
13 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1590 mg
Vas
26 mg
Magnézium
685 mg
Foszfor
2813 mg
Nátrium
1335 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
566.3 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
250.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
1173 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 4943 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 346 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7 dkg vaj
10 dkg cukor
2 db tojás
2 dl tej
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
25 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg dió (darabos)

A díszítéshez

100 g gumicukor (hosszúkás)
2 csepp ételfesték (zöld színű)
5 dkg kókuszreszelék
2 ek színes cukorka (tojásdrazsé)
2 dl habtejszín
2 ek franciadrazsé

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót összekeverjük, majd muffinpapírral bélelt formákba kb. harmad részig kanalazzuk.
Hőlégkeveréses módon tűpróbáig sütjük. Díszítés előtt kihűtjük.
A húsvéti kosár füle hosszúkás gumicukorból készült (pl. Auchanban kapható).
A zöld füvet zöld színű ételfestékkel összekevert kókuszreszelékből készíthetjük.
Különböző színű és nagyságú tojásdrazséval és franciadrazséval díszítjük.
A kosár köré tejszínhab csíkot húzunk (tubusos tejszínhab).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 13889
Feltöltés dátuma: 2012. május 12.