Vegetáriánus minipizzák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
63g tej35 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
1g só0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
5g margarin36 kcal
A szószhoz
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
53 kcal
-
50g paradicsomlé9 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
A feltéthez
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
25g brokkoli5 kcal
-
43g lilahagyma15 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
888
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
250g tej140 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
4g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
20g margarin143 kcal
A szószhoz
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A feltéthez
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
100g brokkoli21 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
3545
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
27.1g finomliszt99 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
-
13.6g tej8 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
1.1g margarin8 kcal
A szószhoz
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
10.9g paradicsomlé2 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
A feltéthez
-
7.6g csemegekukorica7 kcal
-
8.7g pritaminpaprika2 kcal
-
5.4g brokkoli1 kcal
-
9.2g lilahagyma3 kcal
-
5.4g trappista sajt19 kcal
Összesen
193
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1989.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 1254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 194.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 777 micro
-
β-crypt 201 micro
-
Likopin 4519 micro
-
Lut-zea 512 micro
Összesen
888
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.7 g
Zsír
-
Összesen 124.8 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7958.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 1129 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 1312 mg
-
Nátrium 5015 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 503.6 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 778 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 762 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 387 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 588 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 467 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 3110 micro
-
β-crypt 804 micro
-
Likopin 18074 micro
-
Lut-zea 2048 micro
Összesen
3545
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 981 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
2.5 dl tej
-
1 ek cukor
-
1 kk só
-
0.5 dl napraforgó olaj
A szószhoz
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 dl paradicsomlé
-
1 ek cukor
-
1 tk só
-
1 csipet oregánó
-
1 csipet bazsalikom
-
2 evőkanál finomliszt
A feltéthez
-
140 g csemegekukorica
-
10 dkg brokkoli
-
1 nagy fej lilahagyma
-
10 dkg trappista sajt
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral. Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat. Jól kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
- Amíg kel, elkészítjük a szószt. Apróra vágjuk a hagymát, és 2-3 ek olajon üvegesre pároljuk. Ráöntjük a paradicsomlevet, sózzuk, cukrozzuk, mehet bele a csipet oregánó és bazsalikom. 2 ek liszttel sűrűre főzzük.
- A kukoricát egy szűrőben alaposan lecsorgatjuk. A pritaminpaprikát és a lilahagymát vékony csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A brokkolirózsákat sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük.
- Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk a megkelt tésztát. Egy nagyobb csészével vagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk. (Én kb. 8 cm-eset használtam.)
- Margarinnal kikent tepsibe rakjuk a tésztakorongokat. és megkenjük a szósszal. Ráhelyezünk egy brokkolit, pár csík hagymát, egy kis pritaminpaprikát, szórunk rá kukoricát, majd sajtot.
- A sütőt előmelegítjük. A minipizzákat a tepsiben kb. még 35-40 percet kelesztjük.
- Megsütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28×38
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 171
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6765
- Feltöltés dátuma: 2012. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Andi80_
380 recept
Nincs különös története, csak egy kis hétköznapi vacsi ötlet. Kb. 40 db minipizza lett ebből az adagból.