torta túrótorta Túró Rudi torta

Túró Rudi torta Gabys konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gabys

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

28g tojás

35 kcal
7g finomliszt

24 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
25g cukor

97 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
83g növényi habtejszín

209 kcal
33g csokoládé

182 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 729 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g cukor

581 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4368 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

10g tojás

13 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
30.3g tehéntúró

45 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
9.1g cukor

35 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
30.3g növényi habtejszín

76 kcal
12.1g csokoládé

66 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.9 g
Cink
218 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
100 mg
Vas
170 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
108 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
81.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 729 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
242.8 g
Telített zsírsav
174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
566 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5789.5 g
Cink
1306 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
603 mg
Vas
1019 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
1704 mg
Nátrium
647 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
410.3 g
Cukor
332 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
490.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
803 micro

Összesen 4368 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.7 g
Cink
79 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
36 mg
Vas
62 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
39 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 266 kcal

Népszerű recept
péntek,2014-02-28 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

3 db tojás
2 púpozott ek finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
50 dkg tehéntúró (krémesebb fajta)
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
10 g zselatinfix (instant expressz)
1 db citromhéj (lereszelt héja)
0.5 citromból nyert citromlé
5 dl növényi habtejszín (cukrozott hulala vagy habmester)
20 dkg csokoládé (tej- vagy étcsoki)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tortaforma aljátsütőpapírra körberajzoljuk, kivágjuk, kibéleljük a formát.
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral.
A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukros sárgáját, a lisztet és a kakaót. Óvatosan összekeverjük.
Tortaformába öntjük, elsimítjuk, tűpróbáig sütjük (kb. 10-15 perc).
Ha megsült, az aljáról szedjük le a sütőpapírt, tegyük vissza a formába, és teljesenhagyjuk kihűlni.
A túrót a hozzávalókkal krémesre keverjük el (kóstoljuk meg, ha kell tegyünk hozzá cukrot, de ne legyen túl édes).
A hulalát keményre verjük fel, tegyük hozzá a túrókrémet, óvatosan kavarjuk össze.
Simítsuk bele a tortaformánkba.
A csokit gőz fölött az olajjal olvasszuk fel, még melegen tegyük rá a krémre, tényleg nagyon finoman simítsuk el.
Legalább 3 órára tegyük be a hűtőbe.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1288
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 50
Össznézettség: 215263
Feltöltés dátuma: 2013. május 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - túró rudi torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Gabys 138 recept

Neten találtam. Tipikus meglátni, megszeretni, és ezt el kell készíteni eset volt. A csokiréteg mennyiségét emeltem csak meg, mert kevésnek találtam. Az eredeti recept 10 dkg csokit írt. Meleg vízbe mártott vékony pengéjű késsel szépen szeletelhető, a csokiréteg nem törik. Összességében tényleg olyan "túró rudis". Nagyon gyorsan készen van, kiadós, laktató, nem nehéz süti. Csak az a 3 óra várakozás ne lenne..:)