Trifle 3. - narancsos-csokis
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
17 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
63g mascarpone253 kcal
-
13g méz38 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
-
65g narancs22 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
4g cointreau9 kcal
-
13g narancslekvár31 kcal
Összesen
1072
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
68 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
50g méz152 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
16g cointreau37 kcal
-
50g narancslekvár123 kcal
Összesen
4279
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
8.1g tojás10 kcal
-
14.7g cukor57 kcal
-
7.3g vaj53 kcal
-
7.3g étcsokoládé40 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
5.9g finomliszt21 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
18.4g mascarpone74 kcal
-
3.7g méz11 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0 kcal
-
19.1g narancs7 kcal
-
7.3g habtejszín21 kcal
-
1.2g cointreau3 kcal
-
3.7g narancslekvár9 kcal
Összesen
314
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 65 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 846.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.8 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 91.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
1072
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.8 g
Zsír
-
Összesen 260.1 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 694 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3385.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 795 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 1416 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 451.4 g
-
Cukor 350 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 365.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 350 mg
-
Retinol - A vitamin: 1100 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 386 micro
-
β-crypt 249 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 818 micro
Összesen
4279
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
20 dkg cukor
-
10 dkg vaj
-
10 dkg étcsokoládé
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
80 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
A krémhez
-
250 g mascarpone
-
2 ek méz
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 közepes db narancs
-
1 dl habtejszín
-
2 ek cointreau
-
5 dkg narancslekvár
Elkészítés
A tésztához
- Először a brownie-t kell megsütni: A tojásokat gőz felett a cukorral krémessé keverjük.
- A vajat és csokoládét megolvasztjuk (vízgőz felett).
- Összekeverjük az összes hozzávalót: kakaót, lisztet, sütőport , sót.
- Majd előmelegített sütőben megsütjük.
- A krémsajtot összekeverjük a mézzel, cukorral, narancshéjjal, fűszerkeverékkel.
- A tálalásnál alulra helyezzük a brownie-t, meglocsoljuk narancslikőrrel.
- Narancslekvárral, illetve narancsdarabokkal rétegezzük.
- Ráhalmozzuk a mascarpone-t.
- Végül tejszínhabbal és sütimorzsával meghintjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9455
- Feltöltés dátuma: 2011. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Epercsók
95 recept
Egy gasztrojátékban vettem részt, amikor ezt a receptet találtam, kisebb változtatásokkal elkészítettem. Nagyon jó ötletnek találom, és tényleg finom!