Török mentás csirkeleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
125g csirkecomb139 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
1g menta1 kcal
-
10 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
1g chilipehely3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
30g tészta111 kcal
Összesen
525
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
500g csirkecomb556 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
4g menta3 kcal
-
39 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
4g chilipehely11 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
120g tészta445 kcal
Összesen
2096
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
17.2g csirkemellfilé21 kcal
-
38.2g csirkecomb43 kcal
-
12.2g sárgarépa4 kcal
-
6.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
0.3g menta0 kcal
-
3.7g sűrített paradicsom3 kcal
-
3.4g finomliszt13 kcal
-
0.3g chilipehely1 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
9.2g tészta34 kcal
Összesen
162
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 161.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 1262 micro
-
β-karotin 3228 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 3452 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
525
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 119.4 g
Zsír
-
Összesen 107.6 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 514 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2548.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1309 mg
-
Nátrium 581 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 161.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 644.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1728 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 429 micro
-
α-karotin 5049 micro
-
β-karotin 12911 micro
-
β-crypt 141 micro
-
Likopin 13809 micro
-
Lut-zea 653 micro
Összesen
2096
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 386 micro
-
β-karotin 987 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 1056 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
2 db csirkecomb
-
2 db sárgarépa
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek menta
-
3 ek finomliszt
-
1 ek chilipehely
-
2 ek olívaolaj
-
5 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkehúsokat / lehet csontos is, attól még jobb íze lesz a lének / feltesszük főni ételízesítős vízbe kb. 6-7 l-be . Amíg fő a hús, a répát kis kockákra felvágjuk. A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk.
- Ha puhára főtt a hús, kiszedjük a léből, és félretesszük hűlni. A húsos alaplevet később felhasználjuk! Egy nagyobb fazékban az olívaolajat és a vajat felhevítjük, megdinszteljük benne a hagymákat, és a répát. Hozzáadjuk a chilipelyhet, és a sűrített paradicsomot, kb. 2 percig ezzel is dinsztelve kevergetjük. Megszórjuk a lisztel, jól elkeverjük, és felöntjük a csirkehúslével.
- Mehet bele a só, a bors, a menta és a citrom leve. Amíg puhul a répa, a húsokat kicsontozzuk és szálára tépkedjük. Ha majdnem puha a répa, beletesszük az árpatésztát, és készre főzzük. Ha a tészta megfőtt, beletesszük a tépett husit, és még 2 percig összeforraljuk.
- Ilyenkor még lehet utána ízesíteni só, bors, menta! Ízlés szerint lehet tenni bele száraz csöves paprikát, és aki az erősebbet kedveli szétnyomkodhatja a saját tányérjában. Albán pékségben kapható fokhagymás kenyérrel, és egy kis darab citrommal tálaljuk!!
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 877
- Feltöltés dátuma: 2022. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Edit
153 recept