saláta halsaláta

Tonhalsaláta Sylvia konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Sylvia Gasztro Angyal

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

100g salátakeverék

13 kcal
30g retek

4 kcal
150g paradicsom

27 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
100g tonhalkonzerv

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Tartármártás

20g tojássárgája

64 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 1456 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

200g salátakeverék

26 kcal
60g retek

9 kcal
300g paradicsom

54 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g tonhalkonzerv

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
80g toast kenyér

219 kcal

Tartármártás

40g tojássárgája

129 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 2914 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

Saláta

10.9g salátakeverék

1 kcal
3.3g retek

0 kcal
16.4g paradicsom

3 kcal
21.9g kígyóuborka

3 kcal
4.9g lilahagyma

2 kcal
6.6g főtt tojás

10 kcal
10.9g tonhalkonzerv

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
4.4g toast kenyér

12 kcal

Tartármártás

2.2g tojássárgája

7 kcal
9.3g napraforgó olaj

82 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
8.2g tejföl

16 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
122 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2025 g
Cink
4 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
292 mg
Vas
7 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
734 mg
Nátrium
741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
677.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
520 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
365 micro
K vitamin:
198 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
426 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
2793 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
1909 micro

Összesen 1456 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
101.1 g

Zsír

Összesen
244.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
1006 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4050.1 g
Cink
7 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
585 mg
Vas
13 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1469 mg
Nátrium
1482 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1355.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1041 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
77 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
730 micro
K vitamin:
397 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
Kolin:
853 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
361 micro
β-karotin
5585 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
3818 micro

Összesen 2914 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
422 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

Saláta

200 g salátakeverék (salátakeverék)
3 db retek
3 db paradicsom
1 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
2 db főtt tojás
200 g tonhalkonzerv
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
4 szelet toast kenyér

Tartármártás

2 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 késhegynyi porcukor (ízlés szerint)
5 csepp citromlé (ízlés szerint)
1.5 dl tejföl

Elkészítés

Saláta

A zöldségeket megmossuk, és daraboljuk tetszőlegesen.
Helyezzük egy tálba a salátát, erre kerül a paradicsom, uborka, retek és az apró kockára vágott lilahagyma.
A főtt tojást cikkekre vágjuk, és a zöldségek tetején szépen elrendezzük, majd a tonhal darabokkal megszórjuk.
Az egészet ízesítjük sóval, borssal, kevés citromlével. A végén tartármártással meglocsoljuk. Tálaláshoz pirítós toast kenyeret készítünk hozzá.

Tartármártás

A tojássárgákat jól elkeverjük a mustárral, majd kézi vagy gépi habverővel az olajat elkezdjük hozzá adagolni cseppenként, nagyon lassan.
A végén ízesítjük csipet sóval, porcukorral, borssal és pici citromlével. Ehhez a majonézhez adunk 1-2 dl tejfölt a végén.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1294
Feltöltés dátuma: 2014. május 21.