kelt tészta töltött kelt tészta

Töltött virág Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

kelt tészta

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
8g szőlőmagolaj

66 kcal
35g joghurt

21 kcal
2g só

0 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
63g tej

35 kcal
0g cukor

0 kcal

töltelék

40g tejföl

79 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
18g füstölt tarja

32 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 839 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

kelt tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
30g szőlőmagolaj

265 kcal
140g joghurt

85 kcal
6g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
250g tej

140 kcal
0g cukor

0 kcal

töltelék

160g tejföl

317 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
70g füstölt tarja

126 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 3356 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

kelt tészta

32.4g finomliszt

118 kcal
3.6g tojás

4 kcal
1.9g szőlőmagolaj

17 kcal
9.1g joghurt

6 kcal
0.4g só

0 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
16.2g tej

9 kcal
0g cukor

0 kcal

töltelék

10.4g tejföl

21 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.6g szőlőmagolaj

6 kcal
4.5g füstölt tarja

8 kcal
5.8g lilahagyma

2 kcal
6.5g csemegekukorica

6 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3.2g füstölt sajt

11 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1562.5 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
935 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
134.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 839 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.6 g

Zsír

Összesen
123.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
521 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6249.9 g
Cink
10 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
831 mg
Vas
10 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
3738 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
537.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
498 micro
Kolin:
455 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1208 micro

Összesen 3356 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

kelt tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás
3 ek szőlőmagolaj
140 g joghurt
1 teáskanál só
3 dkg friss élesztő
2.5 dl tej (langyos)
3 csipet cukor

töltelék

8 ek tejföl
4 gerezd fokhagyma
1 ek szőlőmagolaj
7 dkg füstölt tarja
1 közepes db lilahagyma
10 dkg csemegekukorica
1 csipet fehér bors
só ízlés szerint
5 dkg füstölt sajt
1 ek tejföl (kenéshez)
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 teáskanál szezámmag (tetejére)

Elkészítés

kelt tészta

A cukros, langyos tejből 1 evőkanálnyit elvéve, felfuttatjuk az élesztőt. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, dagasztjuk (felfutott élesztővel). Letakarva megkelesztjük kb. 1 óra alatt.
Ha megkelt, lisztezett deszkán 1 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a fokhagymás tejföllel. Megszórjuk a lila hagymával, füstölthús-kockákkal, kukoricával, sajtot reszelünk rá. Majd feltekerjük. Éles késsel, háromszögeket vágunk, és virág alakban a sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk.
Egy evőkanál tejföllel elkeverjük a tojássárgáját, és ezzel megkenjük a tetejét. Megszórjuk szezámmaggal. Betoljuk a hideg sütőbe, és hagyjuk megkelni. 190-200 c-fokon barnára sütjük. Jó étvágyat!

töltelék

A tejfölt elkeverjük az átnyomott fokhagymával, kevés sóval. Az olajban kissé megpirítjuk az apróra vágott füstölt húst. A lila hagymát apróra vágjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 901
Feltöltés dátuma: 2016. november 27.

Ajánló

Én a virágalakot 4 darabbal kezdtem középről, majd a hézagos részek közé is egy-egy került. Osszuk el szépen kör alakban!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

Iluska 1103 recept

Aki szeret főzőcskézni vagy sütögetni, annak külön örömet jelent, ha valamivel elkészül, és mikor a család meglátja; mindenkinek tetszik a látvány...... és ha meg is kóstolják, nem győzi hallgatni a dicséreteket...... na ezért érdemes tevékenykedni a konyhában!!! :-))))