r
Nosalty Logó
egytálételek töltött káposzta

Töltött káposzta kuktában

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
witch
Töltött káposzta kuktában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 666 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 5315 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3215.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    695 mg
  • Nátrium
    2243 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    375.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5034 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 666 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    510.5 g

Zsír

  • Összesen
    253.3 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    144 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    1718 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25727.3 g
  • Cink
    56 mg
  • Szelén
    561 mg
  • Kálcium
    782 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    784 mg
  • Foszfor
    5556 mg
  • Nátrium
    17942 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.2 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    3001.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    16 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    484 mg
  • D vitamin:
    322 micro
  • K vitamin:
    954 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    159 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1014 micro
  • Kolin:
    1895 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    437 micro
  • β-karotin
    1767 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    40270 micro
  • Lut-zea
    611 micro
Összesen 5315 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    586.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    409 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    918 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposzta külső leveleit leszedjük, fóliával jól becsomagoljuk, és berakjuk a mélyhűtőbe legalább 4-5 nappal a főzés előtt. 24 órával előtte átrakjuk a hűtőbe, hogy kiolvadjon.
  2. A kuktában az olajon megpirítjuk a vöröshagymákat, a felét félrerakjuk a töltelékhez. A sűrített paradicsomot is megpirítjuk, állandóan kevergetve, nehogy megégjen. A tűzről levéve, hozzákeverünk 2 teáskanál pirospaprikát, és felöntjük egy kevés vízzel.
  3. A vegyes darált húshozhozzáadjuk a többi pirospaprikát, 2 tk sót, 2 tk borsot, a megpirított vöröshagymát, fokhagymát, tojást és a rizst (előfőzve, félig megfőzve, ahogy szimpatikus).
  4. A káposztáról óvatosan lefejtjük a leveleket, a közepe, ami megmarad azt felkockázzuk, és belerakjuk a kuktába, meg a 4 tk sót, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a szalonnát, meg a csontos húst. A leveleket megtöltjük, felcsavarjuk, azt is belerakjuk.
  5. Felöntjük annyi vízzel, hogy az edény 2/3-tól ne legyen több, lezárjuk, felforraljuk, majd kis lángon 55-60 percig főzzük. Ez a mennyiség 12 literesbe fér bele.
  • Elkészítettem: 99 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 63
  • Össznézettség: 35853
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött káposzta kuktában

Amikor valaki elkéri a receptet, akkor mondom, hogy titkos családi recept, de hát mégsem az!

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept