r
Nosalty Logó
húsételek vagdalt

Töltött húspogácsa ajvár mártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Glaser
Töltött húspogácsa ajvár mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Összesen 683 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Összesen 1364 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Összesen 171 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    41.8 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1246.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    277 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    486 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    328 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1576 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 683 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    83.6 g

Zsír

  • Összesen
    101.3 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2493.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    554 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    971 mg
  • Nátrium
    776 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    431.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    655 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    354 mg
  • Retinol - A vitamin:
    341 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3151 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    525 micro
Összesen 1364 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    155 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 171 kcal

Hozzávalók

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Elkészítés

A húspogácsához:

  1. A húspogácsához a kétféle hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, a hagymát és a sárgarépát finomra reszeljük.
  2. A húshoz adjuk az előkészített zöldségeket, az ajvárt, tojást, petrezselymet, és jól összedolgozzuk. Sóval, borssal, paprikával ízesítjük. Két egyenlő részre osztjuk.
  3. Két darab sütőpapír között vékonyra lapítjuk, egyik felére elosztjuk a sajtot és a sonkát, a másik felét ráhajtjuk, és a széleket jól összenyomkodjuk. Kevés lisztben megforgatjuk. Majd a forró olajban oldalanként 5-5 percig sütjük. Kivesszük, és melegen tartjuk.
  4. A mártáshoz a kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd a visszamaradt pecsenyezsírban üvegesre dinszteljük. Hozzákeverjük az ajvárt, további 1-2 percig sütjük, felöntjük a levessel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a creme fraichet és a durvára vágott zöldborsot. Sóval, borssal ízesítjük, majd lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 10-15 percig főzzük.
  5. A húspogácsákat a mártással leöntve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 887
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött húspogácsa ajvár mártással

Húspogácsa finom, pikáns mártás kíséretében. Tálalhatjuk burgonyapürével vagy rizzsel.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Hozzávalók

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept