alapanyagok zsiradékok növényi eredetű zsiradék

Szójaolaj

Magas kalóriatartalom
Szójaolaj

Leírás

A szójaolaj gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, köztük linolensavban is. Különlegessége még a magas lecitintartalom, amely mintegy 1,5-3,5%-ot tesz ki. Ezenkívül nagy mennyiségben E-vitamint, a szójafehérje pedig sok fito-ösztrogént tartalmaz. Miután a bélbaktériumok átalakítják, ez az anyag fontos szerepet játszik a hormonális eredetű rákos megbetegedések kialakulásának megelőzésében. Forrás: Wikipedia Semleges ízű, magas fehérje-, lecitin- és linolsavtartalmú olaj. Tartalmaz még karotint és E-vitamint is. Hőkezelés nélkül ajánlott felhasználni sütéshez, főzéshez, salátákhoz.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Fénytől védett, hűvös, sötét helyen, mert a benne lévő vas és réz könnyen oxidálódik, így az olaj színe megváltozhat.

100g Szójaolaj

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

95.454 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm szójaolaj?

Top ásványi anyagok

Vas

0.05 mg

Cink

0.01 mg

Top vitaminok

E vitamin

8.18 mg

Kolin

0.2 mg

K vitamin

183.9 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

telített zsírsav

15.084 g

egyszeresen telített zsírsav

21.438 g

többszörösen telített zsírsav

58.932 g

ásványi anyagok

Vas

0.05 mg

Cink

0.01 mg

szénhidrát

vitaminok

Kolin

0.2 mg

E vitamin

8.18 mg

K vitamin

183.9 µg

29 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept