Articsókás burgonyaserpenyő
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Articsókás burgonyaserpenyő](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/kl/Px/articsokas-burgonyaserpenyo.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=2000%2C1376%2C%2C48&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=35634bf31fe99417eeebd4959c7da450)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 ek szójaolaj
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db salottahagyma
-
25 ml fehérbor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk petrezselyem
397
Kalória
17.2g
Fehérje
77.6g
Szénhidrátok
5.9g
Zsír
543.5g
Víz
-
Koleszterin
25.7g
Rost
7.8g
Cukor
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
5g szójaolaj45 kcal
-
960g articsóka180 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
397
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
10g szójaolaj90 kcal
-
1920g articsóka361 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
797
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
19.3g burgonya11 kcal
-
0.4g szójaolaj3 kcal
-
74.3g articsóka14 kcal
-
3.9g paradicsom1 kcal
-
1.1g salottahagyma1 kcal
-
1g fehérbor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
31
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1351.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 377 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 26 mg
Víz
-
Összesen 543.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 283 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1889 micro
Összesen
397
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.4 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2703.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 566 mg
-
Foszfor 949 mg
-
Nátrium 754 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 155.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 51 mg
Víz
-
Összesen 1087 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 181 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 604 micro
-
Kolin: 320 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 565 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 3778 micro
Összesen
797
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 42.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
31
kcal
Elkészítés
- A burgonyát meghántjuk, kettévágjuk, mossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk. Majd a forró olajban, közben megkeverve kb. 20 percig sütjük.
- Az articsókaszíveket leszűrjük, kettévágjuk. A paradicsomot 4-be vágjuk, majd hosszában elfelezzük. A hagymát megtisztítjuk, négybe vágjuk.
- A burgonyához adjuk a hagymát és az articsókát, és további 5 percig sütjük. Rászórjuk a paradicsomot, meglocsoljuk a borral, és további 3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük, a petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 28 perc
Volt a hűtőben még egy fél konzerv articsókaszív, ez lett belőle. Köretként vagy önálló ételként.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!