Teriyaki lazac burgonyapürével és sárgarépa salátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
saláta
-
125g sárgarépa46 kcal
-
50g alma23 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
25g almalé12 kcal
-
3g szójaolaj23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
püré
-
250g burgonya144 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g tej21 kcal
-
11g vaj75 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
lazac
-
200g lazac254 kcal
-
15g szójaszósz9 kcal
-
5g szójaolaj45 kcal
Összesen
653
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
saláta
-
250g sárgarépa91 kcal
-
100g alma47 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
50g almalé23 kcal
-
5g szójaolaj45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
püré
-
500g burgonya289 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g tej42 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
lazac
-
400g lazac508 kcal
-
30g szójaszósz18 kcal
-
10g szójaolaj90 kcal
Összesen
1306
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
saláta
-
17.3g sárgarépa6 kcal
-
6.9g alma3 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
3.5g almalé2 kcal
-
0.3g szójaolaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
püré
-
34.5g burgonya20 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.2g tej3 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
lazac
-
27.6g lazac35 kcal
-
2.1g szójaszósz1 kcal
-
0.7g szójaolaj6 kcal
Összesen
89
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2110.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 697 mg
-
Nátrium 1097 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 473.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1072 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 870 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 232 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 3868 micro
-
β-karotin 9248 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
653
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 97.7 g
Zsír
-
Összesen 52.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4221.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1394 mg
-
Nátrium 2195 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 947.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2144 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 1740 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 463 mg
-
Retinol - A vitamin: 281 micro
-
α-karotin 7736 micro
-
β-karotin 18495 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 639 micro
Összesen
1306
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 534 micro
-
β-karotin 1276 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
saláta
- A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, mossuk, majd fövő sós vízben kb. 20 perc alatt puhára főzzük.
- A sárgarépát és az almát meghámozzuk, mossuk, durvára reszeljük. Elkeverjük ½ ek olajjal, a citromlével és az almalével. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.
- A lazacot megmossuk, szárazra itatjuk, 2 egyenlő részre vágjuk, majd teriyaki szósszal lekenjük. A maradék olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a lazacfiléket közepes hőmérsékleten oldalanként 3-4 percig sütjük, rálocsoljuk a maradék teriyaki szószt.
- A tejet a vajjal felforrósítjuk. A burgonyát leszűrjük, hozzáadjuk a vajas-tejet, és burgonyatörővel pürévé dolgozzuk. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
- A lazacot a salátával, a burgonyapürével tálaljuk.
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3298
- Feltöltés dátuma: 2015. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom halétel.