Csirkemell csíkok fokhagymamártással
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g szójaolaj765 kcal
-
25g szójaszósz15 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
1212
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
170g szójaolaj1530 kcal
-
50g szójaszósz30 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
2424
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
7.9g tojás10 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
7.2g zsemlemorzsa28 kcal
-
43g csirkemellfilé52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24.4g szójaolaj220 kcal
-
7.2g szójaszósz4 kcal
-
1.7g fokhagyma2 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
Összesen
348
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 92.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2380.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 1683 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 153.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
1212
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.4 g
Zsír
-
Összesen 185.7 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 104 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4761.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 953 mg
-
Nátrium 3366 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 307.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 316 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 423 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
2424
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 683.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 483 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
50 g finomliszt
-
300 g csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl szójaolaj
-
50 ml szójaszósz
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 ek cukor
Elkészítés
- A tojást egy tányérban kevés sóval felverjük. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, vékony csíkokra vágjuk, sóval, borssal megszórjuk.
- A húst először a lisztben, majd a tojásban, legvégül a zsemlemorzsában megforgatjuk.
- Az olajat felforrósítjuk. A húst adagonként kb. 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Kevés olajban az apróra vágott fokhagymát kb. 1-2 percig sütjük, felöntjük a szójaszósszal, hozzáadjuk a cukrot és kb. 5 percig főzzük.
- A húst a fokhagymamártással meglocsolva tálaljuk.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 179
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4524
- Feltöltés dátuma: 2015. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A mártást ízesíthetjük kevés rizsecettel is.