Serpenyős lazac cukkinivel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
407
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g cukkini40 kcal
-
250g lazac318 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
70g rizs251 kcal
-
7 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
10g szójaolaj90 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
816
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
19.1g cukkini3 kcal
-
19.1g lazac24 kcal
-
28g újhagyma5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.3g rizs19 kcal
-
0.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
19.1g zöldség alaplé1 kcal
-
7.6g konzerv paradicsom1 kcal
-
0.8g szójaolaj7 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
61
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1267.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 460 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 363.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 544 micro
-
K vitamin: 270 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1047 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2523 micro
-
Lut-zea 3905 micro
Összesen
407
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 64.1 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2534.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 261 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 920 mg
-
Nátrium 1059 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 726.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 1088 micro
-
K vitamin: 540 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 384 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2094 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5046 micro
-
Lut-zea 7810 micro
Összesen
816
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 385 micro
-
Lut-zea 595 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
250 g cukkini
-
4 db újhagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
70 g rizs
-
0.5 ek sűrített paradicsom
-
250 ml zöldség alaplé
-
1 ek szójaolaj
-
1 ek petrezselyem
-
kakukkfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, szeletekre vágjuk. A lazacfilét megmossuk, szárazra itatjuk, kockákra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
- Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés olajjal kikenjük, a cukkiniszeleteket oldalanként 2-3 percig sütjük, majd kivesszük. A halat a serpenyőben röviden elősütjük, kivesszük.
- A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük benne, hozzáadjuk a rizst, kissé megpirítjuk, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a kakukkfüvet.
- Felöntjük a levessel és a darabos paradicsommal. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukkinit és a lazacot, és további 10 percig főzzük.
- Megszórjuk a petrezselyemmel és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 141
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 8965
- Feltöltés dátuma: 2020. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egyszerű és finom halétel.