halételek lazacreceptek

Serpenyős lazac cukkinivel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

125g cukkini

20 kcal
125g lazac

159 kcal
184g újhagyma

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
35g rizs

125 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal
5g szójaolaj

45 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

250g cukkini

40 kcal
250g lazac

318 kcal
368g újhagyma

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
70g rizs

251 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
10g szójaolaj

90 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

19.1g cukkini

3 kcal
19.1g lazac

24 kcal
28g újhagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.3g rizs

19 kcal
0.6g sűrített paradicsom

1 kcal
19.1g zöldség alaplé

1 kcal
7.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0.8g szójaolaj

7 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.4 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
131 mg
Vas
5 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
530 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
363.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
544 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1047 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2523 micro
Lut-zea
3905 micro

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2534.8 g
Cink
4 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
261 mg
Vas
9 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
1059 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
726.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
1088 micro
K vitamin:
540 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2094 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5046 micro
Lut-zea
7810 micro

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
385 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

250 g cukkini
250 g lazac (filé )
4 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
70 g rizs
0.5 ek sűrített paradicsom
250 ml zöldség alaplé
100 g konzerv paradicsom (darabos)
1 ek szójaolaj
1 ek petrezselyem
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, szeletekre vágjuk. A lazacfilét megmossuk, szárazra itatjuk, kockákra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés olajjal kikenjük, a cukkiniszeleteket oldalanként 2-3 percig sütjük, majd kivesszük. A halat a serpenyőben röviden elősütjük, kivesszük.
A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük benne, hozzáadjuk a rizst, kissé megpirítjuk, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a kakukkfüvet.
Felöntjük a levessel és a darabos paradicsommal. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukkinit és a lazacot, és további 10 percig főzzük.
Megszórjuk a petrezselyemmel és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 141
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 8880
Feltöltés dátuma: 2020. június 21.