Egyszerű káposztaleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g káposzta25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
6 kcal
-
5g szójaolaj45 kcal
-
375g zöldség alaplé26 kcal
-
15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
Összesen
140
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g káposzta100 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
25 kcal
-
20g szójaolaj180 kcal
-
1500g zöldség alaplé105 kcal
-
60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
Összesen
561
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
19g káposzta4 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
6.1g sárgarépa2 kcal
-
1 kcal
-
0.8g szójaolaj7 kcal
-
56.9g zöldség alaplé4 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
Összesen
21
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1708.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 1541 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 220.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1276 micro
-
β-karotin 3536 micro
-
β-crypt 117 micro
-
Likopin 8685 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
140
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6833.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 6162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 882.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1412 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 299 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 372 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5102 micro
-
β-karotin 14146 micro
-
β-crypt 470 micro
-
Likopin 34739 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
561
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 537 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 1318 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
-
2 ek szójaolaj
-
1.5 l zöldség alaplé
-
25 dkg passzírozott paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
2 ek lestyán
Elkészítés
- A káposztát négybe vágjuk, a torzsáját kivágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, majd durvára reszeljük. A paprikát kockákra vágjuk.
- Egy edényben az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, répát és paprikát, kb. 5 percig dinszteljük.
- Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a káposztát, felfőzzük, és lefedve kb. 15 percet főzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük, és további 10 percig főzzük.
- Levesszük a tűzről, hozzákavarjuk az apróra vágott lestyánt, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 130
- Tegnapi nézettség: 75
- 7 napos nézettség: 1224
- Össznézettség: 114609
- Feltöltés dátuma: 2018. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, lélekmelengető leves. Lestyán helyett lehet kaporral is ízesíteni. A levesbe főzhetünk húsgombócokat is.