Téli vitaminsaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
salátához
-
65g narancs22 kcal
-
50g kivi23 kcal
-
25g salátakeverék3 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
38g gránátalma17 kcal
öntethez
tálaláshoz
-
25g mandula148 kcal
-
5g tökmag22 kcal
-
1g chiamag5 kcal
-
2g goji bogyó5 kcal
Összesen
291
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
salátához
-
260g narancs89 kcal
-
200g kivi93 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
150g gránátalma70 kcal
öntethez
tálaláshoz
-
100g mandula590 kcal
-
20g tökmag89 kcal
-
4g chiamag19 kcal
-
6g goji bogyó21 kcal
Összesen
1170
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
salátához
-
25.4g narancs9 kcal
-
19.5g kivi9 kcal
-
9.8g salátakeverék1 kcal
-
7.8g sárgarépa3 kcal
-
6.6g koktélparadicsom1 kcal
-
14.6g gránátalma7 kcal
öntethez
tálaláshoz
-
9.8g mandula58 kcal
-
2g tökmag9 kcal
-
0.4g chiamag2 kcal
-
0.6g goji bogyó2 kcal
Összesen
115
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 150.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 641 micro
-
β-karotin 2102 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 438 micro
-
Lut-zea 481 micro
Összesen
291
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1755.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 486 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 419 mg
-
Foszfor 718 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 603.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 817 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2565 micro
-
β-karotin 8409 micro
-
β-crypt 221 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 1923 micro
Összesen
1170
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 251 micro
-
β-karotin 821 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 171 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
salátához
-
1 közepes db narancs
-
2 közepes db kivi
-
1 közepes db sárgarépa
-
4 db koktélparadicsom
-
0.5 db gránátalma
öntethez
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
tálaláshoz
-
10 dkg mandula
-
2 ek tökmag
-
2 tk chiamag
-
1 ek goji bogyó
Elkészítés
salátához
- A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és beletesszük egy jó nagy tálba.
- A narancsot és a kivit meghámozzuk, és felkockázzuk, majd a gránátalma magokkal egyetemben hozzáadjuk a zöldségekhez.
öntethez
- Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Különlegesen finom illat eléréséhez használjunk frissen őrölt borsot. Adjuk hozzá a salátához.
- Tálalás előtt szórjuk rá a mandulát, tökmagot, chiát és goji bogyót, így nem áznak el.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 17173
- Feltöltés dátuma: 2016. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Színes, finom, gyorsan elkészül és tele van vitaminnal. Engem egyszer már megmentett az éhhaláltól, de egyébként véleményem szerint egy étkezést nem helyettesít, hiszen túl sok fehérje nincs benne - de kiváló kísérője lehet húsoknak például. A hozzávalókat és az arányokat bátran lehet variálni, mi ezekhez jutottunk hozzá épp. Jó étvágyat! :)