Téli saláta nem csak télre
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
94g tejföl186 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
100g káposzta20 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
38g fekete retek4 kcal
-
38g kígyóuborka5 kcal
-
38g alma18 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
Összesen
295
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
375g tejföl743 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g citromlé5 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
400g káposzta80 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
150g fekete retek17 kcal
-
150g kígyóuborka22 kcal
-
150g alma70 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
Összesen
1174
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
24.9g tejföl49 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.6g citromlé0 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
26.5g káposzta5 kcal
-
10.6g sárgarépa4 kcal
-
9.9g fekete retek1 kcal
-
9.9g kígyóuborka1 kcal
-
9.9g alma5 kcal
-
3.3g lilahagyma1 kcal
Összesen
76
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 280 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 1268 micro
-
β-karotin 3034 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
295
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 74.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1742.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 515 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.5 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1119.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1682 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 167 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 296 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 454 micro
-
α-karotin 5073 micro
-
β-karotin 12138 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 575 micro
Összesen
1174
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 336 micro
-
β-karotin 804 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
2 púpozott ek cukor
-
só ízlés szerint
-
3 ek citromlé
-
1 ek mustár
-
bors ízlés szerint
-
kapor ízlés szerint
-
40 dkg káposzta
-
2 közepes db sárgarépa
-
15 dkg fekete retek
-
15 dkg kígyóuborka
-
15 dkg alma
-
1 kis fej lilahagyma
Elkészítés
- A sóból, cukorból, citromléből, mustárból, tejfölből salátaöntetet készítünk, borssal, kaporral fűszerezzük. (A megadott mennyiségek ízlés szerint változtathatók, ki mennyire édesen vagy savanykásan kedveli az öntetet.)
- A zöldségeket megtisztítjuk, megfelelő méretűre aprítjuk. Néhány uborkakarikát és pár kocka lilahagymát félreteszünk a díszítéshez.
- A salátaöntetbe belekeverjük a zöldségeket és az almát, a félretett uborkával és hagymával díszítjük, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 18441
- Feltöltés dátuma: 2014. március 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a salátákat, akár hirtelen sült csirkemell mellé is, köretként. Ez az egyik kedvencem.