édes süti túrós sütemény

Tejszínes-meggyes szelet aranymandulától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tejszínes-meggyes szelet aranymandulától

12adag

Előkészítés

45perc

Főzés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

32g tojás

40 kcal
6g finomliszt

23 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
30g meggybefőtt

21 kcal
1g sütőpor

1 kcal
6g cukor

23 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g rum

1 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g zselatinfix

2 kcal

A tetejére

58g meggylé

23 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
13g tejszínhab

32 kcal

Összesen 450 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
75g finomliszt

273 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
355g meggybefőtt

256 kcal
12g sütőpor

6 kcal
70g cukor

271 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
3g rum

7 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A tetejére

700g meggylé

280 kcal
135g puncs pudingpor

514 kcal
150g tejszínhab

386 kcal

Összesen 5383 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

12.5g tojás

16 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
11.5g meggybefőtt

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

A krémhez

16.2g tehéntúró

24 kcal
16.2g növényi habtejszín

41 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.1g rum

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal

A tetejére

22.7g meggylé

9 kcal
4.4g puncs pudingpor

17 kcal
4.9g tejszínhab

13 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
791.3 g
Cink
109 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
140 mg
Vas
84 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
154 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 450 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
160.8 g

Zsír

Összesen
304.2 g
Telített zsírsav
174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9495.2 g
Cink
1307 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1676 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
3204 mg
Nátrium
1850 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
489.3 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
770.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
302 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
1034 mg
Retinol - A vitamin:
818 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1732 micro

Összesen 5383 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.6 g
Cink
42 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
33 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
60 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj (1-2 ek)
2 ek cukrozatlan kakaópor
355 g meggybefőtt (1 ü magozott)
1 csomag sütőpor
7 ek cukor

A krémhez

0.5 kg tehéntúró
5 dl növényi habtejszín
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál rum
3 ek porcukor
1 csomag zselatinfix

A tetejére

7 dl meggylé (meggy üdítővel kiegészíteni 7 dl-re)
3 tasak puncs pudingpor
10 ek tejszínhab

Elkészítés

A piskótához

A 7 tojásfehérjét a cukorral habnak verjük, majd egyesével hozzáöntjük a tojások sárgáját és az 1-2 ek. olajat.
Aztán lassú kézmozdulatokkal fakanállal belekeverjük a lisztes-kakaóporos-sütőporos keveréket.
Sütőpapíros tepsibe öntjük, elegyengetjük, végül megszórjuk a magozott meggyel, és megsütjük.
Ha kihűlt a lap, elkészítjük a krémet.
A túrót egy szűrőn átnyomkodjuk kanállal, majd ízesítjük rummal, citromlével, a citrom reszelt héjával és a porcukorral.
Végül felverjük a tejszínt a zselatinfixszel, a kettőt összekeverjük, és a megsült lapra kenjük.
Majd jól lehűtjük.
A meggyleveket összekeverjük a 3 csomag pudinggal, és sűrűre főzzük.
Végül ráöntjük a tejszínes-túrós rétegre, és jól elkenjük.
Díszítjük tejszínhab csókokkal.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3234
Feltöltés dátuma: 2013. november 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Rendszeres látogatója vagyok a weboldalnak, és értesültem a Hulala receptversenyéről. A hétvégén a konyhába irányítottam magamat és a 11 éves kislányomat, akinek a nevéről kapta a remekművem a fantázianevét.