Tejszínes lencsefőzelék majorannás pörkölttel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
lencsefőzelék
-
50g lencse176 kcal
-
40g tej22 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
100g víz0 kcal
pörkölt
-
60g csirkemellfilé72 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
0 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
631
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
lencsefőzelék
-
250g lencse880 kcal
-
200g tej112 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
500g víz0 kcal
pörkölt
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
3156
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
lencsefőzelék
-
12.8g lencse45 kcal
-
10.3g tej6 kcal
-
25.7g habtejszín75 kcal
-
2.1g finomliszt7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
25.7g víz0 kcal
pörkölt
-
15.4g csirkemellfilé18 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
161
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 36.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 666.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 235.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1841 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
631
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 152.4 g
Zsír
-
Összesen 184.7 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 788 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3330.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 728 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 1742 mg
-
Nátrium 463 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.8 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1179.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1451 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1278 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 1397 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 647 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 9204 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
3156
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 473 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
161
kcal
Hozzávalók
lencsefőzelék
-
25 dkg lencse
-
2 dl tej
-
5 dl habtejszín
-
2 púpozott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 db babérlevél
-
köménymag ízlés szerint
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
5 dl víz
pörkölt
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 ek sertészsír
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
lencsefőzelék
- A szárított lencsét kiválogatjuk, és beáztatjuk 2-3 órát. Majd leszűrjük, megmossuk, és egy forrásra feltesszük a tűzhelyre. Ha felforrt, levesszük, leszűrjük, még átmossuk hideg vízzel, és másik fazékba feltesszük, hogy 2 ujjnyi vízzel több legyen rajta. Megfűszerezzük: só, bors, babérlevél, köménymag.
- Puhulásig főzzük. Babérleveleket kiszedjük, és ráöntjük a tejet.
- A tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, és lencséhez öntjük. Addig keverjük, míg pudingos állaga nem lesz a főzeléknek, és összeforraljuk.
- Ha kész, levesszük a tűzhelyről, és állni hagyjuk, majd ráöntjük a citromlevet, és elkeverjük benne.
pörkölt
- A húst felkockázzuk. A zsírba a hagymát rátesszük, megdinszteljük, és bele a húst. Fehéredésig pirítjuk, majd rá a pirospaprika, a paradicsomszósz, só, bors. Kis vizet kb. féldecit öntünk rá, és lassan, fedő alatt kis lángon megfőzzük.
- Ha puha a hús, rászórjuk a 2 csipet majorannát, és lehúzzuk a tűzhelyről.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12659
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 05.
Ajánló
Lipóti kenyeret ajánlok hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
Ezt a főzeléket ugyanígy lehet babból is elkészíteni, vagy krumpliból vagy cukkiniből.