Tejszínes diókrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g finomliszt30 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Krémhez
-
13g dió82 kcal
-
33g tej19 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
14 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
1g rum1 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
1g zselatinfix1 kcal
Díszítéshez
-
8g habtejszín24 kcal
-
4g dió27 kcal
Összesen
534
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
46 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Krémhez
-
150g dió981 kcal
-
400g tej224 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
171 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
6g rum14 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
10g zselatinfix13 kcal
Díszítéshez
-
100g habtejszín292 kcal
-
50g dió327 kcal
Összesen
6424
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
A piskótához
-
16.3g tojás20 kcal
-
3g cukor11 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
2 kcal
-
8.4g napraforgó olaj74 kcal
Krémhez
-
7.4g dió48 kcal
-
19.7g tej11 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
0.3g rum1 kcal
-
19.7g habtejszín58 kcal
-
0.5g zselatinfix1 kcal
Díszítéshez
-
4.9g habtejszín14 kcal
-
2.5g dió16 kcal
Összesen
315
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 524.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
534
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.6 g
Zsír
-
Összesen 504.9 g
-
Telített zsírsav 150 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 158 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 168 g
-
Koleszterin 2069 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6292.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 1697 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 513 mg
-
Foszfor 2584 mg
-
Nátrium 1291 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 392.2 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 588.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2014 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 80 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 440 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 1357 mg
-
Retinol - A vitamin: 1983 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1942 micro
Összesen
6424
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
5 púpozott ek finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 dl napraforgó olaj
Krémhez
-
15 dkg dió
-
4 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
14 dkg cukor
-
4 dl habtejszín
Díszítéshez
-
1 dl habtejszín
-
5 dkg dió
Elkészítés
A piskótához
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, azzal is tovább keverjük.
- Hozzáadjuk az olajat (nem egyszerre öntjük hozzá, hanem fokozatosan).
- Legvégül a tojások felvert habját adjuk hozzá. Megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.
Krémhez
- A krémhez a pudingport a cukorral, tojássárgájával, tejjel csomómentesre felfőzzük.
- A diót és a rumot belekeverjük, kihűtjük.
- A zselatint 1/2 dl langyos vízben feloldjuk.
- A habtejszínt kemény habbá verjük, és a pudingos krémbe lazán beleforgatjuk.
- Utoljára a kihűlt, de folyós zselatint hozzákeverjük.
- Ezzel a krémmel töltjük meg a piskótát, a krémből hagyjunk a torta tetejére és a díszítéshez 3 vagy 4 kanállal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 108
- Össznézettség: 35909
- Feltöltés dátuma: 2014. október 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ajándékba sütöttem, ízlett mindenkinek!