levesek zöldbableves

Tejfölös-kapros zöldbableves csirkemellel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Tejfölös-kapros zöldbableves csirkemellel

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldbab (kb. 1 üveg)
25 dkg csirkemellfilé
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
12.5 dkg tejföl (1 kisebb pohár)
5 dkg finomliszt (2 ek)
1 ek ecet (ízlés szerint)
1 kávéskanál só
1 kávéskanál ételízesítő
3 dkg cukor
kapor ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 db babérlevél

299

Kalória

18.7g

Fehérje

30.4g

Szénhidrátok

12.1g

Zsír

206.7g

Víz

64.1g

Koleszterin

Rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
63g csirkemellfilé

75 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
31g tejföl

62 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g ecet

0 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g cukor

29 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 299 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
125g tejföl

248 kcal
50g finomliszt

182 kcal
5g ecet

1 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 1198 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

43.1g zöldbab

12 kcal
21.6g csirkemellfilé

26 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.4g ecet

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
434 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
206.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
425 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
709 micro

Összesen 299 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.7 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3321.1 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
361 mg
Vas
7 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
1737 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
826.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1701 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2837 micro

Összesen 1198 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesedésig pirítjuk. Ha kész akkor félrehúzzuk, és beleszórjuk a fűszerpaprikát. Ráborítjuk az apró kockára vágott csirkemellet, és összekeverjük. Annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje.
Hozzáadjuk a fűszereket, cukrot.
Ha a leves felforrt, akkor beletesszük a zöldbabot (amennyiben üveges babot használunk, ha friss a zöldbab, akkor hamarabb, a csirkemellel együtt kerül a fazékba).
A lisztet a tejföllel elkeverjük, habarást készítünk, amelybe a három gerezd fokhagymát belereszeljük.
Ha már a leves megfőtt, kb 2 evőkanállal hozzámerünk a habaráshoz és elkeverjük, majd besűrítjük vele. Mikor már megfőtt az étel, ízlés szerint ecettel ízesítjük.