Tejfölös babgulyás lángolt kolbásszal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g fejtett bab416 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
6 kcal
-
10 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
5g gulyáskrém6 kcal
-
35 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
75g lángolt kolbász339 kcal
Összesen
1327
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g fejtett bab833 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
12 kcal
-
120g cseresznyepaprika20 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
10g gulyáskrém12 kcal
-
71 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
150g lángolt kolbász678 kcal
Összesen
2658
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
11g fejtett bab37 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
4.1g újhagyma1 kcal
-
15g sárgarépa5 kcal
-
8g fehérrépa5 kcal
-
8.8g burgonya5 kcal
-
2.4g hegyes erős paprika1 kcal
-
5.3g cseresznyepaprika1 kcal
-
15.9g paradicsom3 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0.4g gulyáskrém1 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
8.8g tejföl17 kcal
-
0.4g finomliszt2 kcal
-
4.4g vörösbor4 kcal
-
6.6g lángolt kolbász30 kcal
Összesen
119
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.8 g
Zsír
-
Összesen 56.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3167.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 569 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 720 mg
-
Nátrium 1468 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 721.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1506 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 661 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 5461 micro
-
β-karotin 13881 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 4633 micro
-
Lut-zea 1331 micro
Összesen
1327
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.5 g
Zsír
-
Összesen 112.6 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6335.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 1138 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 714 mg
-
Foszfor 1441 mg
-
Nátrium 2937 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 296 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 69 mg
VÍZ
-
Összesen 1442.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3012 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 275 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 381 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1322 micro
-
Kolin: 304 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 10923 micro
-
β-karotin 27762 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 9266 micro
-
Lut-zea 2662 micro
Összesen
2658
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 483 micro
-
β-karotin 1227 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 409 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 nagy db sárgarépa
-
1 nagy db fehérrépa
-
2 db burgonya
-
1 db hegyes erős paprika
-
4 db cseresznyepaprika
-
2 nagy db paradicsom
-
4 db zellerlevél
-
8 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 teáskanál köménymag
-
1 teáskanál paprikakrém
-
1 ek gulyáskrém
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 dl tejföl
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 dl vörösbor
-
15 dkg lángolt kolbász
Elkészítés
- A babot reggel beáztatjuk.
- A hagymákat, zellerlevelet, petrezselymet aprítjuk, a répát, gyökeret, krumplit nagyobb darabokra, a paprikákat és a kolbászt karikákra vágjuk.
- Egy lábasban kevés olajon megdinszteljük a hagymákat (a zöldje kivételével), rátesszük az aprított fokhagymát, a zöldségeket és a babot, felöntjük vízzel, fűszerezzük, teszünk bele csípős paprikasűrítményt és gulyáskrémet. Mielőtt megpuhulna, belerakjuk a krumplit és a kolbászt.
- Amikor minden megfőtt, beleöntjük a vörösbort, és lisztes tejföllel behabarjuk.
- Tálaláskor merünk a tányérba levest, teszünk rá tejfölt, szórunk rá pirospaprikát, és díszítjük cseresznyepaprikával, újhagymalevelekkel.
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 13156
- Feltöltés dátuma: 2013. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A babgulyást nem tudom megunni. Te is szereted?