levesek raguleves

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

FavorEat

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

2g napraforgó olaj

18 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g fehérrépa

32 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g tárkony

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Krumpligombóc

100g burgonya

58 kcal
13g finomliszt

46 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 390 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

8g napraforgó olaj

71 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
200g fehérrépa

128 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g tárkony

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
2000g alaplé

140 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Krumpligombóc

400g burgonya

231 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1558 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
11.6g csirkemellfilé

14 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
5.8g fehérrépa

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
58.1g alaplé

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Krumpligombóc

11.6g burgonya

7 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g sertészsír

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2219 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
1703 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
240.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1547 micro
β-karotin
3688 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 390 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
112.6 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8876 g
Cink
6 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
245 mg
Vas
7 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1393 mg
Nátrium
6812 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
150 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
961 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
543 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
14752 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 1558 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 45 kcal

Kiemelt recept
2021
Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

Hozzávalók

Leves

1 ek napraforgó olaj
40 dkg csirkemellfilé
20 dkg sárgarépa
20 dkg fehérrépa
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
2 teáskanál tárkony
2 ek citromlé
2 l alaplé
1 teáskanál fűszerpaprika
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Krumpligombóc

40 dkg burgonya
5 dkg finomliszt (burgonyától függően)
1 db tojás
1 kávéskanál szerecsendió
1 ek sertészsír
1 csipet fekete bors
só ízlés szerint

Elkészítés

Leves

A vöröshagymát finomra vágjuk, a húst és a zöldségeket felkockázzuk.
Kevés olajon addig pirítjuk őket, amíg a hús ki nem fehéredik, ekkor hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, és ezzel is összepirítjuk.
Tűzről lehúzva megszórjuk borssal és pirospaprikával, majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük tárkonnyal. Puhára főzzük.

Krumpligombóc

A burgonyát puhára főzzük, leszűrjük, majd krumplinyomón áttörjük. Félretesszük, és lehűtjük.
Miután kihűlt, összegyúrjuk a fűszerekkel, a tojással, a zsírral és a liszttel.
Lisztes kézzel apró gombócokat formázunk a masszából, és ha a levesben minden megpuhult, beletesszük a gombócokat.
Óvatosan átkeverjük, és addig főzzük, amíg feljönnek a leves felszínére.
Végül a levest még citromlével ízesítjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 177
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11635
Feltöltés dátuma: 2017. február 07.