Tárkonyos raguleves krumpligombóccal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
FavorEat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
18 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
-
50g fehérrépa32 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Krumpligombóc
-
100g burgonya58 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
390
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
71 kcal
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
200g sárgarépa73 kcal
-
200g fehérrépa128 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
2000g alaplé140 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Krumpligombóc
-
400g burgonya231 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1558
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
11.6g csirkemellfilé14 kcal
-
5.8g sárgarépa2 kcal
-
5.8g fehérrépa4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
58.1g alaplé4 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Krumpligombóc
-
11.6g burgonya7 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
1.6g tojás2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g sertészsír4 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
45
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2219 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 1703 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 240.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 1547 micro
-
β-karotin 3688 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
390
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.6 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 486 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8876 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 1393 mg
-
Nátrium 6812 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 961 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1600 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 543 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 6189 micro
-
β-karotin 14752 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 742 micro
Összesen
1558
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 180 micro
-
β-karotin 428 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
Leves
-
1 ek napraforgó olaj
-
40 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg sárgarépa
-
20 dkg fehérrépa
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 teáskanál tárkony
-
2 ek citromlé
-
2 l alaplé
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Krumpligombóc
-
40 dkg burgonya
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál szerecsendió
-
1 ek sertészsír
-
1 csipet fekete bors
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Leves
- A vöröshagymát finomra vágjuk, a húst és a zöldségeket felkockázzuk.
- Kevés olajon addig pirítjuk őket, amíg a hús ki nem fehéredik, ekkor hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, és ezzel is összepirítjuk.
- Tűzről lehúzva megszórjuk borssal és pirospaprikával, majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük tárkonnyal. Puhára főzzük.
Krumpligombóc
- A burgonyát puhára főzzük, leszűrjük, majd krumplinyomón áttörjük. Félretesszük, és lehűtjük.
- Miután kihűlt, összegyúrjuk a fűszerekkel, a tojással, a zsírral és a liszttel.
- Lisztes kézzel apró gombócokat formázunk a masszából, és ha a levesben minden megpuhult, beletesszük a gombócokat.
- Óvatosan átkeverjük, és addig főzzük, amíg feljönnek a leves felszínére.
- Végül a levest még citromlével ízesítjük.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 11612
- Feltöltés dátuma: 2017. február 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
FavorEat
8 recept
Nagyon finom leves, érdemes kipróbálni.