egytálételek csőben sült ételek

Szaftos rakott zöldség

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

13g vaj

90 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
100g cukkini

16 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g karfiol

10 kcal
50g brokkoli

10 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
113g zöldség alaplé

8 kcal

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

50g vaj

359 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
400g cukkini

65 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
400g karfiol

40 kcal
200g brokkoli

41 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
450g zöldség alaplé

32 kcal

Összesen 1513 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

2g vaj

14 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
20.1g tej

11 kcal
0g só

0 kcal
1.6g parmezán sajt

6 kcal
16.1g cukkini

3 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
7.2g lilahagyma

3 kcal
16.1g karfiol

2 kcal
8g brokkoli

2 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
18.1g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1172.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
330 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
604 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
236.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1555 micro
β-karotin
3938 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2564 micro

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4691.1 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
5 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
2416 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
946.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1987 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
213 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
6220 micro
β-karotin
15751 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
10257 micro

Összesen 1513 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
250 micro
β-karotin
633 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
412 micro

Összesen 60 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
Kiemelt recept
szerda,2021-10-20 21:50 Legnézettebb receptje
2021
Heti Menü – raguleves + rakott zöldség + gyors édesség minden napra

Hozzávalók

50 g vaj
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 kk szerecsendió
2 ek finomliszt
5 dl tej
só ízlés szerint
40 g parmezán sajt
400 g cukkini
200 g sárgarépa
2 közepes db lilahagyma
400 g karfiol
200 g brokkoli
4 ek olívaolaj
450 ml zöldség alaplé

Elkészítés

Melegítsük fel a vajat a fokhagymával, a szerecsendióval és a borssal együtt. Adjuk hozzá a lisztet, és enyhén pirítsuk át, de ne barnítsuk meg. Öntsük fel a tej egy részével, sózzuk meg, és egy habverő segítségével keverjük, hogy sima és csomómentes legyen. Adjuk hozzá a maradék tejet is, a reszelt parmezánt, és folyamatos kavarás mellett forraljuk ki takarék lángon.
A cukkinit és a répát vágjuk fel karikákra, a lila hagymát pedig vastagabb cikkekre. A brokkolit és a karfiolt szedjük rózsáira, lehetőleg nagyobb darabokra. Nagyon forró serpenyőben először kevés olívaolajon pirítsuk át a cukkinit a répával és a hagymával, hogy kapjanak egy szép pörzsanyagot. A brokkolit a karfiollal szintén pirítsuk át. Érdemes több részletben pirítani, mert ha túl sok zöldség kerül bele, és nem elég forró a serpenyő, akkor inkább főni fognak.
Öntsük bele egy jénai tálba vagy egy magasabb falú tepsibe a cukkinis réteget. Mehet rá a Knorr zöldségkrémleves fele eloszlatva, majd a fűszeres besamel fele. Erre jöhet a karfiol és a brokkoli. Végül menjen rá a zöldségkrémleves másik fele és a maradék besamel.
Tegyük be a forró sütőbe, és süssük, amíg szépen megpirul a teteje. Tálalhatjuk magában is, de mi bulgurral ajánljuk!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 363
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 30755
Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1509 recept

Ha szeretnétek összedobni egy igazán krémes, szaftos rakott zöldséget, ami nem csak finom, de még egészséges is, akkor ne is habozzatok tovább, dobjátok össze a családnak. Önmagában is megállja a helyét, de bulgurral, gerslivel vagy kuszkusszal is kiváló.