édes süti mákos süti

Szaftos mákos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
13g cukor

48 kcal
21g vaj

149 kcal
21g tejföl

41 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

50g mák

263 kcal
17g porcukor

65 kcal
67g tej

37 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g alma

16 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 851 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
150g cukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g tejföl

495 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

600g mák

3150 kcal
200g porcukor

774 kcal
800g tej

448 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g alma

187 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal

Összesen 10206 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17.3g finomliszt

63 kcal
4.3g cukor

17 kcal
7.2g vaj

52 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

A töltelékhez

17.3g mák

91 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
23.1g tej

13 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
11.5g alma

5 kcal
4.3g sárgabaracklekvár

12 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1912.3 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
912 mg
Vas
6 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
628 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
99 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 851 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
210.1 g

Zsír

Összesen
533.7 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
185 g
Koleszterin
1119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22947.4 g
Cink
54 mg
Szelén
324 mg
Kálcium
10941 mg
Vas
70 mg
Magnézium
2276 mg
Foszfor
7533 mg
Nátrium
1695 mg
Réz
11 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
1188.6 g
Cukor
530 mg
Élelmi rost
144 mg

VÍZ

Összesen
710.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2183 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
757 micro
Kolin:
566 mg
Retinol - A vitamin:
2128 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
661 micro

Összesen 10206 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.7 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
315 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
15 dkg cukor
25 dkg vaj
250 g tejföl
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

60 dkg mák (darált)
20 dkg porcukor
8 dl tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 db alma
15 dkg sárgabaracklekvár

Elkészítés

A tésztához

A tejet felfőzzük, belekeverjük a mákot, citromhéjat majd a cukrot. Gyakori kevergetés mellett újra felfőzzük.
Míg a mákos massza hűl, összegyúrjuk a tésztához a hozzávalókat.
Két egyenlő részre osztjuk, és a tepsink méretére kinyújtjuk. Az alsó lapot villával megszurkáljuk, majd lekenjük baracklekvárral.
Az almákat lereszeljük, majd a kihűlt mákos masszához keverjük, ezzel egyenletesen beborítjuk a tésztát, és a tetejére helyezzük a második tésztát.
Ismét megszurkáljuk, majd az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x26
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10767
Feltöltés dátuma: 2012. június 23.