saláta vegyes saláta

Sütőtöksaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

pussycat

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

167g sütőtök

63 kcal
33g salátakeverék

4 kcal
83g brokkoli

17 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
42g koktélparadicsom

8 kcal
17g marinált feta

44 kcal

Az öntethez

7g tojássárgája

21 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g szardella (konzerv)

6 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
31g olívaolaj

276 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

1000g sütőtök

378 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
500g brokkoli

104 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
100g marinált feta

261 kcal

Az öntethez

40g tojássárgája

129 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
188g olívaolaj

1658 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2673 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

41.8g sütőtök

16 kcal
8.4g salátakeverék

1 kcal
20.9g brokkoli

4 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
10.5g koktélparadicsom

2 kcal
4.2g marinált feta

11 kcal

Az öntethez

1.7g tojássárgája

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.7g szardella (konzerv)

1 kcal
0.2g vörösborecet

0 kcal
7.8g olívaolaj

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
255.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
859 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1225 micro
β-karotin
6955 micro
β-crypt
4862 micro
Likopin
1072 micro
Lut-zea
1246 micro

Összesen 445 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
221.7 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3651.8 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
756 mg
Vas
14 mg
Magnézium
425 mg
Foszfor
829 mg
Nátrium
1571 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1534 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5155 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
497 mg
D vitamin:
98 micro
K vitamin:
659 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
679 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
7350 micro
β-karotin
41732 micro
β-crypt
29173 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
7474 micro

Összesen 2673 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
307 micro
β-karotin
1745 micro
β-crypt
1220 micro
Likopin
269 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 110 kcal

Hozzávalók

A salátához

1 kg sütőtök
20 dkg salátakeverék (baby spenót, rukkola)
1 db brokkoli
1 közepes fej lilahagyma
25 dkg koktélparadicsom
10 dkg marinált feta

Az öntethez

2 db tojássárgája
2 teáskanál dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
4 db szardella (konzerv) (apróra vágva, elhagyható)
1 ek vörösborecet
187.5 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A salátához

A sütőtököt kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük, és mindkettőt puhára főzzük külön fazékban.
Ha a tök kissé megpuhult és már meg tudjuk fogni, akkor meghámozzuk. (Sokkal könnyebb, mint nyersen.)
A lilahagymát vékony szeletekre, a paradicsomot félbevágjuk.
Egy tálba beleszórjuk a zöldsaláta keveréket, és hozzáadjuk a többi anyagot is.
Rálocsoljuk a caesar saláta dressinget, és már kész is van.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 10913
Feltöltés dátuma: 2013. április 17.