egytálételek zöldséges egytálétel

Sütőtökös lencsecurry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Júlia

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

3g kókuszolaj

22 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
53g lencse

185 kcal
125g sütőtök

47 kcal
125g alaplé

9 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
30g kókusztej

59 kcal
8g mogyoróvaj

48 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
210g lencse

739 kcal
500g sütőtök

189 kcal
500g alaplé

35 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
120g kókusztej

236 kcal
32g mogyoróvaj

191 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 1578 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

0.5g kókuszolaj

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.6g gyömbér

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
11.2g lencse

39 kcal
26.6g sütőtök

10 kcal
26.6g alaplé

2 kcal
21.3g konzerv paradicsom

3 kcal
6.4g kókusztej

13 kcal
1.7g mogyoróvaj

10 kcal
4.5g citrom

1 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
118 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
424 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
225.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4715 micro
β-crypt
3647 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
69.8 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3660.7 g
Cink
10 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
473 mg
Vas
24 mg
Magnézium
401 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
1694 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
901.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2327 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1202 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
18859 micro
β-crypt
14587 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 1578 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
1004 micro
β-crypt
777 micro
Likopin
585 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 85 kcal

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
3 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér (ízlés szerint)
1 tk kurkuma
1 tk őrölt fűszerkömény
1 tk curry por
1 teáskanál koriander
210 g lencse (konzerv is jó)
500 g sütőtök
500 ml alaplé
400 g konzerv paradicsom
120 ml kókusztej
2 ek mogyoróvaj
0.5 db citrom

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a gyömbért. Főzzük néhány percig.
Adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük újra néhány percig, amíg illatos lesz. Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt, a paradicsomkonzervet és az alaplevet. Keverjük össze, és ízesítsük. Igény szerint sózzuk, borsozzuk.
Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és fedjük le. 25-30 percig pároljuk, vagy amíg a tökdarabok megpuhulnak, majd hozzáadjuk a lencsét.
Adjuk hozzá a kókusztejet, a mogyoróvajat és a citromlevet. Főzzük még 5 percig. Rizzsel vagy lapos kenyérrel tálaljuk.

Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 1175
Feltöltés dátuma: 2022. március 09.