húsételek sült csirke

Sült csirkemellcsíkok salátaágyon

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A salátához

83g sárgarépa

30 kcal
83g salátakeverék

11 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
2g méz

7 kcal
2g mustár

1 kcal
2g snidling

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

750g csirkemellfilé

900 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A salátához

250g sárgarépa

91 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
7g méz

21 kcal
5g mustár

3 kcal
6g snidling

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1279 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

57.3g csirkemellfilé

69 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A salátához

19.1g sárgarépa

7 kcal
19.1g salátakeverék

2 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
1.1g balzsamecet

1 kcal
0.5g méz

2 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.5g snidling

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1006.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
337.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
785 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2579 micro
β-karotin
7854 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
174.8 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3020.3 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
217 mg
Vas
7 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1774 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1013.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2354 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
659 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
23561 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3653 micro

Összesen 1279 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
591 micro
β-karotin
1799 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 97 kcal

Hozzávalók

A sült csirkéhez

75 dkg csirkemellfilé
csirke fűszersó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A salátához

25 dkg sárgarépa (reszelt)
25 dkg salátakeverék
2 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet
1 teáskanál méz
1 tk mustár
2 ek snidling
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A díszítéshez

1 teáskanál petrezselyem

Elkészítés

A sült csirkéhez

A húst felcsíkozzuk és fűszerezzük a sültcsirke fűszerrel. Kicsit állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a salátát. Minden dresszinghez valót összekeverünk, és mielőtt beleraknánk a salátát, öntsünk hozzá kb. 2 dl vizet. Beletesszük a salátát és állni hagyjuk pár percig.
A húst kevés olajon kisütjük. A salátát egy tálra halmozzuk és körberakjuk a húscsíkokkal.
Vágott petrezselyemmel díszítjük.

Receptkönyvben: 432
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 83815
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 30.

Ajánló

Nekem az elején elég savas volt, megpróbáltam ezzel eltalálni egy normális ízt, bár én is hozzá szoktam már az itteni intenzívebb ízhez. Ha valaki más is ki akarja így próbálni, az használjon 1 ek-lal több balzsamecetet.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ezt a salátaöntetet Ausztriában tanultam meg, nagyon ízletes salátát kapunk vele. Párom nagy mániája (és a szokás is ez), hogy mindenhez salátát eszik, amihez csak lehet.