Sült bárányborda, mentás-korianderes szósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Tike
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
grill
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
Bárány
-
267g bárányborda648 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
60g rozmaring79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g sherry55 kcal
-
8g olívaolaj0 kcal
Mentás koriander szósz
Összesen
853
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
Bárány
-
800g bárányborda1943 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
180g rozmaring236 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g sherry164 kcal
-
24g olívaolaj0 kcal
Mentás koriander szósz
Összesen
2560
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
Bárány
-
60.8g bárányborda148 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
13.7g rozmaring18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.8g sherry12 kcal
-
1.8g olívaolaj0 kcal
Mentás koriander szósz
Összesen
195
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 65.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1111.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 211.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 399 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
853
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.3 g
Zsír
-
Összesen 196.4 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3334.2 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1125 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 430 mg
-
Foszfor 1124 mg
-
Nátrium 493 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 635.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 832 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 512 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1198 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 263 micro
Összesen
2560
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
Bárány
Mentás koriander szósz
Elkészítés
Bárány
- A bordákat sózzuk, borsozzuk és belisztezzük.
- Egy grillserpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a bordákat nagy tűzön barnára sütjük.
- Közben előkészítünk egy tepsit, amibe belesorakoztatjuk a rozmaring ágakat és beleöntjük a sherryt. A barnára grilleżett húsokat sorba helyezzük a rozmaringokra. Fóliával lefedjük és 1 órára, 220 fokra előremelegített sütőben készre sütjük. Quinoa salátával tálaljuk.
Mentás koriander szósz
- Egy aprítóba belehelyezzük a hozzávalókat és szósszá aprítjuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 593
- Feltöltés dátuma: 2021. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tike
8 recept