adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
30g sárgarépa11 kcal
-
70 kcal
-
175g káposzta35 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
25g cukorborsó10 kcal
-
100g mangó43 kcal
-
0 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g szilvalekvár39 kcal
-
19g akácméz57 kcal
Összesen
496
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
120g sárgarépa44 kcal
-
278 kcal
-
700g káposzta140 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g cukorborsó39 kcal
-
400g mangó170 kcal
-
10g biryani masala0 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g szilvalekvár155 kcal
-
75g akácméz228 kcal
Összesen
1974
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
10 kcal
-
25.6g káposzta5 kcal
-
7.3g zöldborsó6 kcal
-
18.3g brokkoli4 kcal
-
3.7g cukorborsó1 kcal
-
14.6g mangó6 kcal
-
0.4g biryani masala0 kcal
-
7.3g kókusztej14 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.7g szilvalekvár6 kcal
-
2.7g akácméz8 kcal
Összesen
71
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 770.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.5 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 434.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 214 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1021 micro
-
β-karotin 3380 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2610 micro
Összesen
496
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.4 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3080.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 418 mg
-
Foszfor 1094 mg
-
Nátrium 818 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.2 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 1739 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1296 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 735 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 856 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 888 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4083 micro
-
β-karotin 13522 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 10 micro
-
Lut-zea 10440 micro
Összesen
1974
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 112.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 149 micro
-
β-karotin 494 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
2 kis db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 kis db sárgarépa
-
20 dkg csicseriborsó (konzerv)
-
1 kis db káposzta
-
20 dkg zöldborsó
-
1 közepes fej brokkoli
-
10 dkg cukorborsó
-
1 közepes db mangó
-
2 dl kókusztej
-
2 db chili
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
5 ek szilvalekvár
-
3 ek akácméz
Elkészítés
- Először a fűszereket beleszórjuk az olajba a hagymára, aztán jöhet a fokhagyma, répa, csicseriborsó, aztán rövid idő múlva a többi is, kivéve a cukorborsó és a mangó. Chilivel ízesítjük.
- Nagy lángon, ha lehet wok-sütőben megpirítjuk a cuccokat, épphogy kicsit lehet megégve is. Ha minden elérte a roppanós állapotot, mehet a nyakába a kókusztej, a szilvalekvár, a cukorborsó, a mangó, a méz. Itt levesszük a lángról, és azonnal tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 14199
- Feltöltés dátuma: 2018. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Zebu
3 recept
Az étel jó köretnek is, egyszerű roston húsokhoz, de önmagában is megállja a helyét.