egytálételek zöldséges egytálétel

Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Norci79

Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

25g spenót

4 kcal
50g rukkola

13 kcal
150g paradicsom

27 kcal
20g retek

3 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
138g újhagyma

26 kcal
25g mozzarella

75 kcal
6g olajbogyó

7 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

150g darált sertéshús

273 kcal
27g zsemle

74 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1330 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

50g spenót

8 kcal
100g rukkola

25 kcal
300g paradicsom

54 kcal
40g retek

6 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
276g újhagyma

53 kcal
50g mozzarella

150 kcal
12g olajbogyó

14 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

300g darált sertéshús

546 kcal
54g zsemle

147 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2660 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

3.2g spenót

1 kcal
6.4g rukkola

2 kcal
19.2g paradicsom

3 kcal
2.6g retek

0 kcal
6.4g tv-paprika

1 kcal
17.7g újhagyma

3 kcal
3.2g mozzarella

10 kcal
0.8g olajbogyó

1 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

19.2g darált sertéshús

35 kcal
3.5g zsemle

9 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10.9g napraforgó olaj

96 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
114.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
405 mg
Vas
6 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
650 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
501.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
334 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
160 micro
β-karotin
3005 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
5532 micro

Összesen 1330 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
99 g

Zsír

Összesen
228.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3592 g
Cink
10 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
810 mg
Vas
13 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
1300 mg
Nátrium
1084 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1002.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
773 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
76 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
141 micro
K vitamin:
668 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
320 micro
β-karotin
6011 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
11065 micro

Összesen 2660 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
385 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
494 micro
Lut-zea
708 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

A salátához

5 dkg spenót
10 dkg rukkola
3 közepes db paradicsom
2 db retek
1 db tv-paprika
3 db újhagyma
5 dkg mozzarella
4 db olajbogyó
3 csepp olívaolaj (bazsalikomos)
fűszersó ízlés szerint (zöldfűszeres)

A fasírthoz

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle (vízbe áztatott)
2 db tojás (kisebb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek csípős paprikakrém
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A salátához

A fasírt hozzávalóit összekeverjük, kisebb golyókat formázunk belőle, és forró olajban megsütjük őket.
A salátához a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk.
A spenót- és rukkolaleveleket kisebb darabokra csípkedjük. A paradicsomot, paprikát, retket, újhagymát feldaraboljuk.
Egy tálban összekeverjük a zöldségeket. A tetejükre tesszük az elfelezett mozzarellagolyókat, a felkarikázott olívabogyót, és megszórjuk zöldfűszeres sóval, meglocsoljuk nagyon kevés bazsalikomos olívaolajjal. (Én kb. 1 tk-nyival szoktam.)
Tálalás előtt én lehűtjük együtt a salátát és a fasírtgolyókat.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3723
Feltöltés dátuma: 2011. május 10.