r
Nosalty Logó

Spenótos rakott krumpli Gonoszka1 konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Spenótos rakott krumpli Gonoszka1 konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 630 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 5037 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 110 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    38.2 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    245 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1867.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    848 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    681 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    440 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    254 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5111 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11153 micro
Összesen 630 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    233.6 g

Zsír

  • Összesen
    305.5 g
  • Telített zsírsav
    168 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1961 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14938.4 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    3831 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    988 mg
  • Foszfor
    3062 mg
  • Nátrium
    6781 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    334.7 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    2306.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5446 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    436 mg
  • D vitamin:
    366 micro
  • K vitamin:
    3518 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1811 micro
  • Kolin:
    1470 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2035 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40889 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89228 micro
Összesen 5037 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    878 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1916 micro
Összesen 110 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit héjában és a tojásokat enyhén sós vízben megfőzzük.
  2. Közben a spenótot megtisztítjuk, alaposan megmossuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és 1,5 dkg kókuszzsíron (vagy más zsiradékon) megpároljuk, majd hozzáreszeljük a fokhagymát, és rögtön rátesszük a spenótot. Addig főzzük, ameddig a leve elfő. Közben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk szerecsendióval.
  3. Ha a krumpli és a tojás megfő, akkor hideg vízzel leöblítjük, és megpucoljuk. A krumplit és a tojást is karikára vágjuk.
  4. Egy tepsit kikenünk 1,5 dkg kókuszzsírral (vagy más zsiradékkal). A krumpli felét belerendezzük, enyhén megsózzuk. A sajtokat lereszeljük. A tarját vagy sonkát csíkokra vágjuk.
  5. A tejet megmelegítjük. A vajat egy lábosba tesszük és felolvasztjuk, majd hozzátesszük a lisztet. 2-3 percig kevergetjük, majd a meleg tejjel felöntjük, és csomómentesre keverjük, sózzuk, borsozzuk. Besűrítjük 2-3 perc alatt. Ekkor lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a tejfölt, majd belekeverjük a sajtokat is.
  6. A tepsibe sorakoztatott krumplira kenjük a mártás felét. Erre rárendezzük a spenótot. Erre elosztjuk a csíkokra vágott tarját vagy sonkát és a karikákra vágott tojásokat. Erre rárendezzük a karikára vágott krumpli másik felét, és rákenjük a mártás másik felét.
  7. Sütőbe tesszük, és 210 fokon kb. 40-45 percig pirosodásig sütjük.
  8. Kockára vágva melegen tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x37
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1123
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Spenótos rakott krumpli Gonoszka1 konyhájából
Gonoszka1 428 recept

Ezt a finomságot készítettem ma ebédre. Az általam felhasznált hozzávalókkal az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 133 kalória van.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek