kelt tészta töltött kelt tészta

Sonkás háromszögek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

"Inom"

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
50g tej

28 kcal
5g élesztő

5 kcal

A tejfölös krémhez

18g tejföl

35 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
30g csirkemellsonka

29 kcal

A tetejére

2g tejföl

4 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g szezámmag

8 kcal

Összesen 690 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
11g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal
50g élesztő

53 kcal

A tejfölös krémhez

175g tejföl

347 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
300g csirkemellsonka

285 kcal

A tetejére

20g tejföl

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 6901 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

27.5g finomliszt

100 kcal
5.8g napraforgó olaj

52 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
17.2g tej

10 kcal
1.7g élesztő

2 kcal

A tejfölös krémhez

6g tejföl

12 kcal
13.8g csemegekukorica

12 kcal
6.2g lilahagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8.6g trappista sajt

30 kcal
10.3g csirkemellsonka

10 kcal

A tetejére

0.7g tejföl

1 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1229.7 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
274 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
602 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 690 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
228.9 g

Zsír

Összesen
317.9 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12296.7 g
Cink
21 mg
Szelén
339 mg
Kálcium
2742 mg
Vas
17 mg
Magnézium
491 mg
Foszfor
2658 mg
Nátrium
6019 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
755.9 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
850.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
899 micro
Kolin:
446 mg
Retinol - A vitamin:
1093 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
469 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2954 micro

Összesen 6901 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőtfelfuttatjuk 3 dl cukros, langyos tejben, majd a maradék tejjel és a többi hozzávalóval egy alaposan kidolgozott tésztát készítünk, duplájára kelesztjük.
Amíg kel a tészta, addig elkészíthetjük a tejfölös masszát. Ahagymákat és a sonkát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát és a sajtot lereszeljük, a kukoricát leszűrjük, majd a tejföllel összekeverjük.
A tésztát lisztes deszkán vékonyra kinyújtjuk, majd az elkészített masszát rákenjük, és feltekerjük, mint a bejglit.
A rúdból háromszögeket vágunk, majd egy kiolajozott tepsibe helyezzük őket.
A tetejüket megkenjük a tojásos-tejföllel, és megszórjuk pirított szezámmaggal.
Előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 184
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 13992
Feltöltés dátuma: 2013. július 30.