édes süti édes táskák

Sárgabarackos táska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

63g tehéntúró

92 kcal
15g tej

8 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
40g porcukor

155 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A töltelékhez

308g sárgabarack

137 kcal
4g citromlé

1 kcal
13g dió

82 kcal

A kenéshez és a tetejére

28g tojás

35 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1170 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
60g tej

34 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
160g porcukor

619 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

1232g sárgabarack

550 kcal
16g citromlé

4 kcal
50g dió

327 kcal

A kenéshez és a tetejére

110g tojás

138 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4678 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

10g tehéntúró

15 kcal
2.4g tej

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16g finomliszt

58 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

49.3g sárgabarack

22 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
2g dió

13 kcal

A kenéshez és a tetejére

4.4g tojás

6 kcal
4g tortabevonó

22 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1947.4 g
Cink
165 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
394 mg
Vas
131 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
306 mg
Réz
7 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.2 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
331.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
3150 micro
β-crypt
304 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 1170 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
130.2 g

Zsír

Összesen
158.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
802 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7789.6 g
Cink
661 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1575 mg
Vas
523 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
3094 mg
Nátrium
1225 mg
Réz
28 mg
Mangán
27 mg

Szénhidrátok

Összesen
696.7 g
Cukor
347 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1327.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1410 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
363 micro
Kolin:
707 mg
Retinol - A vitamin:
303 micro
α-karotin
240 micro
β-karotin
12602 micro
β-crypt
1215 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2054 micro

Összesen 4678 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.8 g
Cink
26 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
63 mg
Vas
21 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, a 2 tojássárgát, a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Jól összekeverjük.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és összekeverjük a túrós masszával. Lisztezett gyúródeszkán jól összegyúrjuk.
Folpackba csomagoljuk és 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük.
A diót durvára vágjuk. A sárgabarackokat elfelezzük, magjukat eltávolítjuk. Citrommal meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk. 10-12 cm-es korongokat szúrunk ki belőle (kb 16-20 db lesz)
Minden korongra egy nagy csipet diót és két felezett, kissé egymásra csúsztatott sárgabarackot teszünk.
Szélét megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk és a széleit jól összenyomjuk.
Tetejét megkenjük tojássárgával, villával több helyen megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni.
Ét tortabevonóval vékony csíkokat csurgatunk rá.

Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 17076
Feltöltés dátuma: 2009. július 11.