Salátamártogatós (Green Goddess Salad)
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
Összesen
821
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
Alap
-
700g káposzta140 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
0g snidling0 kcal
Öntet
-
40g rukkola10 kcal
-
40g spenót7 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
60g citromlé13 kcal
-
170g olívaolaj1503 kcal
-
100g kesudió553 kcal
-
100g dió654 kcal
-
96g élesztőpehely312 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
3277
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
Alap
-
40.1g káposzta8 kcal
-
22.9g kígyóuborka3 kcal
-
0g snidling0 kcal
Öntet
-
2.3g rukkola1 kcal
-
2.3g spenót0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.6g salottahagyma1 kcal
-
3.4g citromlé1 kcal
-
9.7g olívaolaj86 kcal
-
5.7g kesudió32 kcal
-
5.7g dió37 kcal
-
5.5g élesztőpehely18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g rizsecet0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
187
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 72 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 847.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 261.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 688 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 653 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1309 micro
Összesen
821
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85 g
Zsír
-
Összesen 287.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 161 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3389.9 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 567 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 671 mg
-
Foszfor 1853 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.7 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1046.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 259 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 812 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2753 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 227 micro
-
β-karotin 2613 micro
-
β-crypt 103 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5235 micro
Összesen
3277
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 300 micro
Összesen
187
kcal
Hozzávalók
Alap
-
1 kis fej káposzta
-
1 db kígyóuborka
-
snidling ízlés szerint
Öntet
-
40 g rukkola
-
40 g spenót
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db salottahagyma
-
1.5 citromból nyert citromlé
-
2 dl olívaolaj
-
100 g kesudió
-
100 g dió
-
8 ek élesztőpehely
-
só ízlés szerint
-
1 ek rizsecet
-
snidling ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
Alap
- Az összes zöldséget nagyon apróra felvágjuk. Egy tálban összekeverjük őket.
Öntet
- Az összes hozzávalót beletesszük egy aprítóba és krémesre daráljuk őket.
- Ezt az öntetet összekeverjük az alap zöldségekkel. Ízlés szerint fűszerezhetjük még. Tortilla chipsszel tálaljuk. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1930
- Feltöltés dátuma: 2022. február 25.
Ajánló
Nagyon egészséges, nagyon zöld, úgyhogy csak jó lehet!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Hankusz Sára
164 recept
Aki nem szereti a salátát, neki még ez is ízleni fog, hiszen olyan, mint egy mártogatós.