Élesztőpehely
Leírás
Deaktivált élesztő, amelyet pehely vagy por formában értékesítenek. A hagyományos élesztővel szemben nem alkalmas kelesztésre, de mivel kiváló fehérjeforrás, és magas a B vitamin tartalma, népszerű táplálkozási kiegészítő a vegán életmódot folytatók körében. Krémes, diós-sajtos íze miatt sokan a sajtot helyettesítik vele.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Sötét, hűvös, száraz helyen, jól záródó dobozban.
100g Élesztőpehely
fehérjetartalom
40.44 g
zsírtartalom
5.327 g
szénhidráttartalom
41.22 g
víztartalom
5.08 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
637 mg
Magnézium
54 mg
Nátrium
51 mg
Kalcium
30 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
1.5 g
Niacin - B3 vitamin
40.2 mg
Kolin
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
13.5 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
40.44 g
Zsír
telített zsírsav
1.001 g
egyszeresen telített zsírsav
4.309 g
többszörösen telített zsírsav
0.017 g
ásványi anyagok
Kalcium
30 mg
Vas
2.17 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
51 mg
Cink
7.94 mg
Réz
0.436 mg
Mangán
0.312 mg
Szelén
7.9 µg
szénhidrát
rost
26.9 g
víz
5.08 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
10.99 mg
Riboflavin - B2 vitamin
4 mg
Niacin - B3 vitamin
40.2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
13.5 mg
Folát
2340 µg
Kolin
32 mg
K vitamin
0.4 µg
B12 vitamin
0.07 µg
C vitamin
0.3 mg
B6 vitamin
1.5 g
