r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Sajttal-sonkával töltött rántott kelkáposztalevél rizzsel és tartármártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Csemerné Niki
Sajttal-sonkával töltött rántott kelkáposztalevél rizzsel és tartármártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 2157 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 8621 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 391 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.5 g

Zsír

  • Összesen
    160.5 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2755 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    472 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    496 mg
  • Nátrium
    1611 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    53 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    618 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    272 micro
Összesen 2157 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158 g

Zsír

  • Összesen
    642.1 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    263 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    198 g
  • Koleszterin
    784 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11020.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    251 mg
  • Kálcium
    1890 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    1983 mg
  • Nátrium
    6443 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    562.1 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    694.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1029 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    213 mg
  • C vitamin:
    125 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    329 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1257 micro
  • Kolin:
    585 mg
  • Retinol - A vitamin:
    823 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2474 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1090 micro
Összesen 8621 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    502.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    294 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 391 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként félig megfőzzük a káposztaleveleket. Majd lecsepegtetjük és kihűtjük.
  2. Ha kihűlt, 1 levélbe beleteszünk 1 szelet sonkát és 1 szelet sajtot, vagy egy csíkot. Mindegyik levelet így töltjük.
  3. Feltekerjük, mint a töltött káposztát és bepanírozzuk. Először liszt, majd a felvert tojás és végül a zsemlemorzsa. (Ha túlfőztük a káposztalevelet, mint ahogy nekem is sikerült😬akkor a zsemlemorzsa után ismét tojásba, majd megint a zsemlemorzsába tesszük) duplán panírozzuk.
  4. Ezt bő olajban szépen barnára sütjük.
  5. Elkészítjük a rizst.
  6. Egy lábasba beleteszünk kevés olajat, amibe rakunk egy bögre rizst. Kicsit kipattogtatjuk fehéredésig, majd felöntjük dupla mennyiségű vízzel. (2 bögre). Beletesszük ízlés szerint a sót. Amikor jól besűrűsödött, tetőt teszünk a lábasra és várunk, hogy magába szívja a maradék vizet. (Igazi pergős, nem lucskos rizst kapunk). Néha megkeverjük és kész is.
  7. Következő lépésként, megcsináljuk a tartármártásunkat. (Kezdhetjük ezzel első lépésként is)
  8. A majonézt, tejfölt, mustárt, citromlevet jól elkeverjük. Beletesszük a porcukrot és a borsot. Hűtőbe tesszük.
  9. Ha szereted a kelkáposztát, ezt biztos a kedvenc ételek közé tudhatod🙂
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 44
  • Össznézettség: 2088
  • Feltöltés dátuma: 2024. augusztus 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajttal-sonkával töltött rántott kelkáposztalevél rizzsel és tartármártással
Csemerné Niki 7 recept

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Séftippek a legtökéletesebb, soktojásos házi tésztához Jahni Lászlótól, a Kistücsök ételmesterétől
Életmód

Séftippek a legtökéletesebb, soktojásos házi tésztához Jahni Lászlótól, a Kistücsök...

A fejekben az él, hogy a levesekhez, tésztaételekhez nagy macera házi tésztát készíteni, ma már ezért automatikusan a gyári száraz tészta után nyúlunk. A legendás balatoni étterem, a Kistücsök séfje ezzel szemben arra biztat minden főzni szeretőt, hogy bátran álljunk neki frissen kigyúrni a tésztát, mert egy kis gyakorlással gyorsan megvan, az élmény pedig magáért beszél majd.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept