Rizskrémes-narancsos torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
A piskótatésztához
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
24 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
A rizses krémhez
-
167g tej93 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
30g narancslé14 kcal
-
0g vaj2 kcal
-
84 kcal
A tetejéhez
-
43g narancs15 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
Összesen
628
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
A piskótatésztához
-
120g tojássárgája386 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
A rizses krémhez
-
1000g tej560 kcal
-
300g rizs1074 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
180g narancslé85 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
200g növényi habtejszín502 kcal
A tetejéhez
-
260g narancs89 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
Összesen
3767
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
A piskótatésztához
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
9.4g tojásfehérje5 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
0.2g narancshéj0 kcal
A rizses krémhez
-
39.1g tej22 kcal
-
11.7g rizs42 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g narancslé3 kcal
-
0.1g vaj0 kcal
-
7.8g növényi habtejszín20 kcal
A tetejéhez
-
10.2g narancs3 kcal
-
0.8g zselatinfix1 kcal
Összesen
147
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1147.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 387 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 356 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 108.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 88 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
628
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.3 g
Zsír
-
Összesen 118.6 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1310 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6882.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 2323 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 2135 mg
-
Nátrium 2037 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.9 g
-
Cukor 194 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 651.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1003 micro
-
Kolin: 1024 mg
-
Retinol - A vitamin: 457 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 526 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1781 micro
Összesen
3767
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
A piskótatésztához
-
6 db tojássárgája
-
6 db tojásfehérje
-
6 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 ek napraforgó olaj
A rizses krémhez
-
1 l tej
-
30 dkg rizs
-
5 ek cukor
-
fahéj ízlés szerint
-
2 narancsból nyert narancslé
-
0.3 tk vaj
-
200 ml növényi habtejszín
A tetejéhez
-
1 csomag zselatinfix
Elkészítés
A piskótatésztához
- A piskótát készítsük el: a 6 tojást szétválasztjuk, a sárgájába belerakjuk a 6 ek kristálycukrot, 1 cs sütőport, a narancs reszelt héját, 2 ek olajat, 6 ek lisztet.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgájához öntjük, és jól elkeverjük óvatosan.
- Tortaformában megsütjük.
- A krém következik: 1 liter tejben megfőzzük a rizst, közben beletesszük a 1 kk vajat, a narancs levét és a fahéjat, a kristálycukrot, és készre főzzük.
- Amikor megfőtt és langyosra hűlt, a hulala tejszínt már előzőleg keményre felvertük, és hozzákeverjük a a langyosra hűlt rizshez.
- A piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krém felével.
- A torta tetejére is rakunk rizses krémet, és körben is megkenjük, a szeletelt narancsot rátesszük.
- A zselatint elkészítjük, ahogy rá van írva a csomagolásra, és rátesszük azt is a tortára, majd mehet a hűtőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6027
- Feltöltés dátuma: 2013. április 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a receptet a neten találtam, volt időm, és kipróbáltam.