torta répatorta

Répatorta aszalt gyümölcsökkel

Honey57

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Honey57

12adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 nagy db sárgarépa (finomra reszelt )
2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
2 bögre cukor
2.5 dl napraforgó olaj
1.3 dl tej
30 dkg aszalt gyümölcsök
30 dkg dió (durvára vágott, vagy pekándió, mandula, mogyoró)
4 db tojás
4 tk fahéj
1.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 kk só
1 db vanília (kikapart belseje)

A krémhez

250 g mascarpone
2 bögre porcukor
50 g vaj (szobahőmérségletű)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tetejére

20 dkg marcipán

gyors
magyar

987

Kalória

12.6g

Fehérje

124.2g

Szénhidrátok

51.7g

Zsír

91.9g

Víz

69g

Koleszterin

6.8g

Rost

91.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

85g sárgarépa

31 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g cukor

148 kcal
18g napraforgó olaj

157 kcal
10g tej

6 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
25g dió

164 kcal
18g tojás

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal

A krémhez

21g mascarpone

84 kcal
30g porcukor

116 kcal
4g vaj

30 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tetejére

17g marcipán

77 kcal

Összesen 987 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

1020g sárgarépa

372 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
460g cukor

1780 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
125g tej

70 kcal
300g aszalt gyümölcsök

720 kcal
300g dió

1962 kcal
220g tojás

277 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
360g porcukor

1393 kcal
50g vaj

359 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

200g marcipán

924 kcal

Összesen 11841 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

26.8g sárgarépa

10 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
12.1g cukor

47 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
3.3g tej

2 kcal
7.9g aszalt gyümölcsök

19 kcal
7.9g dió

52 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal

A krémhez

6.6g mascarpone

27 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejére

5.3g marcipán

24 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
149 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.2 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
696 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2645 micro
β-karotin
6376 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 987 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
151.7 g

Zsír

Összesen
620.4 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
226 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6161.5 g
Cink
18 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1047 mg
Vas
22 mg
Magnézium
797 mg
Foszfor
2283 mg
Nátrium
1791 mg
Réz
7 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
1489.9 g
Cukor
1096 mg
Élelmi rost
82 mg

Víz

Összesen
1102.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8352 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
100 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
323 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
650 micro
Kolin:
838 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
31735 micro
β-karotin
76509 micro
β-crypt
299 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
3824 micro

Összesen 11841 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
834 micro
β-karotin
2010 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a száraz belevalókat jól összedolgozzuk, aztán belekeverjük a nedves elemeket, egyiket a másik után. (Közben nem kell kevergetni, majd ha már mind együtt van. Nem kell aggódni, nem lesz csomós.)
Utána belekeverjük a diót, meg a szárított gyümölcsöket. Tepsibe öntjük. (Nem kell kikenni. Sütőpapír hasznos, de nem kötelező.)
Előmelegített sütőben középmeleg lángon sütjük.
A krémhez habverővel az összetevőit jól kikeverjük, aztán a KIHŰLT sütire kenjük.
Tetszés szerint marcipánrépákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x45x6

Ezt a sütit a lányom csinálta Karácsonyra. Először nem merte megmondani, hogy miből készült, mert félt, akkor senki nem eszi meg. Azóta rendszeresen megcsinálom, mert mindenki nagyon szereti.